Resep Ayam Bakar Maknyus

Daging ayam siap dibakar : Foto: Siti Nazarotin

9. Pindahkan sisa rebusan daging ke dalam mangkuk, nantinya digunakan untuk olesan sewaktu memanggang ayam.

10. Siapkan 75 ml kecap dicampur dengan 2 sdm mentega cair, yang nantinya dioleskan setelah air sisa rebusan tadi.

Ayam yang sudah diungkep, sisa bumbu ayam dan kecap siap dieksekusi | Foto: Siti Nazarotin

11. Siapkan panggangan dengan api sedang.

12. Panggang ayam, oleskan air sisa rebusan dengan membolak-balikkan daging ayam, berikutnya oleskan kecap.

13. Pastikan semua bagian matang dan terlumuri dengan bumbu dan kecap.

Proses membakar daging ayam | Siti Nazarotin

14. Apabila sudah yakin dengan hasilnya, angkat dan letakkan pada piring saji.

15. Begitu seterusnya hingga semua daging ayam habis.

16. Ayam Bakar telah matang dan siap untuk dinikmati.