Zuppa Soup, Rekomendasi Jajanan Kekinian, Bisa Juga untuk Ide Jualan

Zuppa Soup Shabrawi siap disajikan pada acara anda | Foto: Desi

Zuppa Soup juga sangat cocok dijadikan ide jualan. Apalagi kalau di tempat anda belum ada yang berjualan. Satu mangkuk Zuppa Soup dijual dengan harga 12 ribu. Anda berminat bisnis Zuppa Soup? Hayuk, tunggu apalagi? 

Sebelum jualan Zuppa Soup, terlebih dahulu marilah kita mempraktikkannya. Yuk, masak Zuppa Soup!

Resep Zuppa Soup

Bahan-bahan:

• 450 g puff pastry lembaran siap pakai
• 1 sdm peterseli cincang
• 1 kuning telur ayam, untuk olesan

Sup Krim Ayam:

• 100 g filet dada ayam, potong dadu 1 centi meter
• 80 gram jamur kancing, iris tipis
• 80 gram wortel, potong dadu kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 50 gram bawang bombai cincang halus
•  sdt oregano kering
• 2 sdm margarin
• 3 sdm tepung terigu
•  sdt merica bubuk
• 1 bungkus kaldu bubuk Sup Krim Ayam
• 1 Liter air
• 200 ml susu cair

Cara Membuat:

1. Siapkan mangkuk saji yang akan digunakan untuk wadah sup. Ambil lembaran puff pastry, potong segi empat dengan ukuran yang pas untuk menutup wadah. Sisihkan.

2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

3. Masukkan daging ayam, wortel, dan jamur, aduk. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata, lalu tuang susu sambil diaduk terus hingga rata dan mengental.

4. Tuang air, merica, kaldu bubuk Sup Krim Ayam, dan oregano, aduk terus hingga mendidih dan tidak menggumpal. Angkat.

5. Panaskan oven dengan suhu 200 C. Ambil mangkuk saji yang anti panas, atau bisa menggunakan alumunium oil cup, tuang sup krim hingga penuh. Tutup dengan puff pastry. Olesi dengan kuning telur. Taburi dengan peterseli.