Urap-urap dan Budaya Mule Metri

3. Angkat sayuran, lalu tiriskan.

Cara Menyajikan:

1. Campur semua sayuran, tambahkan taoge dan daun kemangi yang telah dibersihkan.

2. Masukkan bumbu urap,  campur sampai rata.

3. Urap-urap kembang turi siap dinikmati.

Hmmmm, urap-urap kembang turi, rasanya enak dan segar | Foto: Siti Nazarotin

Hmmmm, enak dan segarnya tak terkira. Urap-urap adalah masakan sederhana yang banyak disukai oleh masyarakat terutama kaum hawa.

Maka tak heran jika setiap ada acara makan-makan, bila disuguhi urap-urap, kaum hawa pada heboh untuk saling mendahului ambil makanan kesukaannya.

Bahkan adapula yang kebiasaan membungkus nya untuk dibawa pulang. Hadeeeeh, dasar Emak-emak. Ups, lupa! Saya juga emak-emak. Wkwkwkwk.

Lalu apa hubungan urap-urap dengan acara Mule Metri?

Begini, penjelasannya. Mule Metri adalah sebuah acara yang bertujuan untuk mendoakan arwah para leluhur kita. Harapannya supaya arwah para leluhur tersebut tidak mengganggu acara hajatan kita. Acara ini biasanya dilaksanakan sehari atau dua hari menjelang pelaksanaan hajatan. Ada pula yang melaksanakan pada hari tepat hajatan diselenggarakan.

Hajatan bisa berupa pernikahan, khitanan, mendirikan rumah, memulai usaha, mulai bercocok tanam, kelahiran bayi dan acara ulangtahun.

Kenduri Mule Metri, selalu ada menu urap-urap | Foto: Suryanto Via ilmubudaya.com

Nah, di daerah saya, Blitar, setiap Mule Metri tersebut, selalu menyajikan makanan kepada undangan. Dan ada beberapa makanan yang wajib ada pada acara Mule Metri itu. Salah satunya adalah Urap-urap.