Soto Ayam Khas Blitar dan Kenangan Saat Pengantin Baru

4. Masukkan santan kental, didihkan kembali dan taburkan bawang goreng. Kuah soto ayam telah matang.

Cara Menyajikan Soto Ayam Khas Blitar:

1. Ambil nasi, tata dalam piring atau mangkuk.

2. Letakkan di atas nasi,  kripik kentang, irisan gobis, taoge, irisan daging ayam goreng, bihun rebus, bawang goreng, sambel dan kecap. Lalu siram dengan kuah soto.

3. Bila suka, bisa diberi perasan jeruk nipis.

4. Soto Ayam Khas Blitar, siap disantap dengan krupuk. Bisa krupuk udang maupun krupuk uyel.

Ubo rampe soto ayam khas Blitar | Foto: Siti Nazarotin

Racikan soto ayam khas Blitar sebelum disiram kuah | Foto: Siti Nazarotin

Soto ayam khas Blitar siap disantap, hmmm lezatnya.... |Foto: Siti Nazarotin

Hmmmm, lezatnya! Semua bumbu menyatu. Gurih dan lezatnya soto ayam bersantan menjadi idola keluargaku. Hingga semua anggota keluarga puas menikmati sajian. Alhamdulillah, hati siapa yang tak senang, jika hasil masakan ludes disantap.

Yuk, cobain resep soto ayam khas Blitar ini. Semoga Anda suka ya.

Salam kuliner

Siti Nazarotin
Blitar, 16 Mei 2021