Resep Bothok Jeroan Ayam dan Mengintip Kuliner Jeroan dari Manca Negara

Meski dikecam banyak pihak, tapi foie gras masih bertahan di dunia kuliner internasional hingga saat ini dan menjadi kuliner mewah.

5. Haggis

Ilustrasi gambar Haggis: idntimes.com

Kuliner ini diolah dari hati, jantung dan paru-paru domba. Bentuknya semacam sosis yang berukuran jumbo. Haggis ini merupakan hidangan nasional kebanggaan Skotlandia.

Dari tulisan saya di atas menunjukkan bahwa jeroan masih banyak digunakan sebagai bahan dasar makanan dan bahkan keberadaan makanan tersebut menjadi hidangan nasional dan mewah.

Bagaimana? Takut mengonsumsi jeroan? Bagus itu. Dari adanya rasa takut maka akan timbul kehati-hatian dalam mengonsumsi. Harus tahu cara dan porsinya ya.

Demikian tadi resep jeroan dan hal-hal yang berkaitan dengan jeroan telah saya bagikan, semoga bermanfaat.

Salam kuliner

Siti Nazarotin
Blitar, 15 April 2021

Baca juga:
1. Resep Sambel Goreng Ubi Ati Ampela
2. Resep Ati Ampela Pedas Manis

Sumber 1, 2, 3