Kandungan Gizi dalam Ati Ampela
Boleh saja kita berpendapat demikian. Sebenarnya Ati Ampela tidak hanya mengandung kolesterol tinggi, namun juga mengandung nilai gizi yang kita butuhkan.
Ternyata Ati Ampela memiliki kandungan lemak yang rendah, mengandung zat besi, vitamin B2 dan B3, yang semua itu bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Nah, masalahnya berapa banyak kita mengonsumsi Ati Ampela dalam kurun waktu tertentu, ini yang harus kita ketahui. Setidaknya dalam satu bulan kita diperbolehkan mengonsumsi Ati Ampela sebanyak 85 gram saja. Nah lo!
Ingat ya! Mengonsumsi jenis makanan apapun memang harus ada batasannya. Tidak boleh berlebihan. Karena tindakan berlebihan itu jelas-jelas dilarang oleh agama (baca: Islam).
Yang sedang-sedang saja (jadi ingat lagunya Vety Vera). He he he.
"Makan dan minumlah, dan janganlah berlebih-lebihan. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang-orang yang berlebih-lebihan." (Al-A'raf : 31)
Demikian tadi resep Ati Ampela Masak Pedas Manis telah saya bagikan, semoga bisa menjadi referensi Anda, untuk menyajikan masakan dengan menu sederhana namun enaknya luar biasa. Semoga bermanfaat.
Salam kuliner
Siti Nazarotin
Blitar, 16 Pebruari 2021
