Pesta Daun Singkong

1. Rebus daun singkong sampai empuk, tiriskan

2. Setelah agak dingin, iris daun singkong menjadi potongan yang agak kecil, sambil dihilangkan air rebusannya.

3. Cincang kasar bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

4. Tumis bumbu yang telah dicincang dan teri dengan sedikit minyak, biarkan sampai layu.

5. Masukkan lengkuas geprek dan potongan cabe merah, oseng kembali.

6. Masukan irisan daun singkong, aduk rata dengan semua bumbu.

7. Anda bisa menambahkan sedikit air agar memudahkan mencampur dengan bumbunya.

8. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.

9. Tes rasa

10. Oseng Daun Singkong Teri sudah siap dinikmati.

Langkah 1 (Foto: Siti Nazarotin)

Langkah 2 (Foto: Siti Nazarotin)

Langkah 3 (Foto: Siti Nazarotin)

Langkah 4 (Foto: Siti Nazarotin)

Langkah 6 Oseng Daun Singkong Teri siap dinikmati (Foto: Siti Nazarotin)

Hmmm.. Lezatnya....