Hmmm...
Rasanya manis, gurih dan khas aroma pandan menambah Lepet Jagung ini semakin yahut.
Ada sedikit perbedaan antara resep Mbak Wahyu Sapta dengan resep saya yaitu:
1. Mbak Wahyu Sapta membungkus Lepet dengan daun jagung, kalau saya memakai daun pisang.
2. Resep Mbak Wahyu Sapta tanpa memakai air, kalau saya memakai sedikit air.
3. Mbak Wahyu Sapta tak menggunakan daun pandan, kalau saya menambahkan daun pandan biar semakin mantap dan mengeluarkan aroma yang khas.
Perbedaan merupakan kreatifitas masing-masing ya. Anda mau menggunakan resep yang mana, silahkan saja. Yang pasti sama-sama enak, sama-mana manis, seperti senyummu itu lo. Wkwkwk.
Resep ini pertama kali saya praktekkan lo. Sependektahu saya (pinjam istilahnya Bang Zaldy Chan) di daerah saya belum ada, yang ada itu Jenang Jagung. Rasanya mirip karena memang bahannya sama. Namun beda cara pengolahannya saja.
Terima kasih Mbak Wahyu Sapta telah berbagi resep yang menurut saya istimewa. Dengan bahan yang mudah didapat dan harga yang murah memikat. Maka apabila anda ingin mencoba resep ini segera dipraktekkan saja selagi sempat.
Demikian artikel saya tentang cara membuat Lepet Jagung, semoga bermanfaat.
Salam kuliner
Siti Nazarotin
Blitar, 9 September 2020
