Cara Bikin Perkedel Kentang Anti Gagal

- ulek mentahan, bawang merah, bawang putih dan garam.

- Campur kentang yang dihaluskan dengan bumbu halus.

- Rajang daun kucai.

- Tambahkan merica bubuk dan daun kucai ke dalam adonan Perkedel dan campur sampai rata.

Bulatan-bulatan Perkedel siap digoreng | dok.pri

- Bentuk adonan bulat pipih, besarnya sesuai selera.

- Kocok 1 butir telur dalam mangkuk kecil.

- Siapkan penggorengan dengan api sedang dan minyaknya jangan terlalu banyak.

Proses penggorengan | dok.pri

- Celup bulatan perkedel ke dalam kocokan telur dan langsung digoreng satu persatu. Maksudnya, ambil satu bulatan dicelup lalu digoreng. Ambil bulatan berikutnya, dicelup langsung digoreng lagi. Begitu seterusnya hingga semua bulatan habis.

Perkedel siap diangkat dari penggorengan | dok.pri

- Perkedel Kentang  siap dijadikan santapan makan bersama keluarga tercinta, bersanding menu yang lainnya.