Mohon tunggu...
Siti Nazarotin
Siti Nazarotin Mohon Tunggu... Guru - Dinas di UPT SD Negeri Kuningan Blitar

Tebarkan manfaat lewat kata-kata. Akun Youtube: https://youtube.com/channel/UCKxiYi5o-gFyq-XmHx3DTbQ

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Sayur Lodeh Pepaya Kacang Tolo yang Lezat, Mengenyangkan, dan Kaya Manfaat

13 April 2020   17:27 Diperbarui: 13 April 2020   17:48 1091
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Cara membuat:

1. Kacang Tolo direbus selama 20-25 menit/sampai empuk, tiriskan.

2. Irisan pepaya direbus selama 10 menit/jangan terlalu lunak, tiriskan

3. Bawang merah, bawang putih dan udang digoreng, haluskan dengan diberi garam kasar, biar mudah mengulegnya.

4. Panaskan santan encer, masukkan irisan pepaya dan kacang lentho.

5. Masukkan bumbu yang dihaluskan, aduk rata.

6. Masukkan daun salam, laos yang dimemarkan.

7. Masukkan 1 sdm gula pasir dan sdt penyedap. Aduk dan tunggu beberapa menit agar bumbu meresap.

8. Setelah bumbu meresap, masukkan santal kental. Tunggu sampai mendidih dan santan jangan sampai pecah. Karena akan mengurangi cita rasanya.

9. Sayur Lodeh Pepaya Kacang Tolo sudah siap disantap.

Hmmmm nikmat sangat.
Pedasnya, manisnya pas. Aroma daun salam dan laosnya juga kerasa. Gurih dan mengenyangkan.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun