Teks prosedur Membuat cilok

Pendahuluan

    Cilok adalah makanan yang terbuat dari tapioka dan tepung terigu yang 

dicampur yang dibentuk bulat-bulat seperti bakso yang biasanya

 didampingi sama sambel kacang. Makanan ini berasal dari Jawa barat

-Tujuan

      Membuat cilok sangat banyak disukai karena 

rasanya yang kenyal dipadukan dengan rasa pedas yang sangat enak ketika digigit di mulut. 

Makanan cilok ini dapat dijadikan untuk menganjal Perut ketika lapar

- Bahan-Bahan

18 sdm tepung tapioka

18 sdm tepung terigu

250 ml air hangat

2 batang daun bawang, rajang

Bumbu Halus

5 siung bawang putih

1/2 sdt merica bubuk

garam dan kaldu jamur secukupnya

Bumbu Kacang

100 gram kacang tanah goreng

3 buah cabai merah

4 butir bawang merah

4 siung bawang putih

2 lembar daun jeruk

2 sdm gula merah, disisir

2 sdm kecap manis

garam, gula pasir, dan kaldu jamur secukupnya

air secukupnya

  - Cara Membuat 

1. Campur tepung tapioka, terigu, dan bumbu halus.

2. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni adonan sampai mudah dibentuk.

3. Tambahkan daun bawang. Uleni sampai rata. Bentuk seperti bakso.

4. Didihkan air yang diberi sedikit air. Masukkan cilok. Masak hingga cilok mengambang. Angkat dan tiriskan.

5. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga layu. Haluskan kacang, bumbu, dan air secukupnya dengan blender. Masak bumbu kacang dengan gula merah, gula pasir, garam, dan daun jeruk hingga meletup-letup. Tambahkan kecap. Aduk rata.

6. Masukkan cilok ke dalam wadah dan beri bumbu kacang. Aduk rata. Angkat dan sajikan

-  Penutup

   Makanan cilok sangat disukai anak hingga rmja jadi Sangat worth it untuk  membuatnya,

dijamin akan  cepet ludes apabila disajikan di acara - acara kumpul keluarga.makanan ini juga bisa

 dijual di sekolah-sekolah karena rasanya banyak disukai anak remaja