Selamat datang di Kotekatalk yang ke 180. Kali ini Kotekatalk mengandeng komunitas Vlogmaya, Komunitas Komasiana pencinta vlog dan budaya. Yang kali ini zoom kita di hadiri oleh adminnya langsung yaitu Pak Budi Sumirat yang akrab di panggil Kang Bugi.
Ternyata kang Bugi lama di Makasar. Asal Kang Bugi itu sebenarnya dari Jakarta. Na Vlogmaya itu di dirikan oleh Kang Budi saat dia di Makasar. Usai dia pindah tugasnya ke Bogor, di bawalah Vlogmaya itu ke Bogor.Â
Na ini dia Kang Bugi yang sedang memaparkan legenda Kopi van Bogor. Kang Bugi itu hobbynya memotret dan menulis. Selain juga membuat video yang semua di pelajari secara outodidak. Kegiatan kang Bugi yang aktiv mengunggah video di media sosial ini membuat dia di nobatkan menjadi koordinator sosmed oleh  pinpinan projek penelitian dari Australia. Karena menurut orang Australia hasil penelitian itu patut di sebarkan di Media.Maka pas deh sesuai dengan hobby Kang Bugi bisa berkarya dalam kariernya.Â
https://www.instagram.com/bugi_sumirat/.
Â
Apa hubungan Kang Bugi dengan Kopi Van Bogor? na jawabnya adalah simple sekali yaitu karena hobby dia juga ngopi. Kebiasaan dia ngopi di masa kuliah membuat dia banyak mengenal kopi yang membuat Kang Bugi melihat kekayaan alam ini. Sebagai bidangnya dalam pekerjaan Kang Bugi banyak meneliti maka dia juga banyak meneliti kopi, seperti di Aceh, Jambi yang kini terkenal kopi Serampas dan citranya positif. Â https://www.youtube.com/watch?v=2WNxQlJ4fig.
Hobi Kang Bugi yang kalau ke luar kota atau daerah dia selalu membeli biji kopi, bukan kopi bubuk tapi bijinya. Karena dia meracik dan menggiling sendiri. Dia juga kasih tip ke kita kalau ingin hasil nya bagus itu, menggiling biji kopi tersebut pakai grinder manual dan pakai pot, jangan pakai blender karena hasilnya pasti akan terlalu halus.Â
Kota Bogor ternyata legenda tentang kopi. Kopi yang tertua adalah kopo Bah Sipit atau kacamata. Yang didirikan tahun 1925 oleh Ye Hong. Kopi cap Liong bulan di dirikan tahun 1945 oleh Linard Jap. Kopi Cap Teko berdiri tahun 1950 (reseller). Kopi capo Oplet di Bogor berdiri pada tahun 1975. Oleh pemilik sabun cap Oplet. Â
Mbak Gana Stegman terus lanjut memandu acara zoom yang saat itu bersamaan dengan Idul adha di Bonn dimana aku berada. AKu ikuti acara zoom dengan samar-samar tapi aku terus menyimaknya. Ternyata yang di namakan kopi van Bogor itu kopi Liong/Naga yang di dirikan th 1950. Keunikan kebiasaan orang bogor dalam meminum kopi itu mereka minum kopi tanpa gula dan tidak di aduk. Jadi cara meminum kopi nya itu tidak di aduk walau pakai gula. Mmmmm belum pernah dengar aku ? orang ngopi ora di udek.Â
Akhirnya selesai sudah paparan tentang kopi van Bogor. Banyak sekali sebenarnya yang masih perlu kita gali tentang kopi, cuma sayang waktunya sudah keburu habis. Usai Mbak Gana menutup acara aku mendengar celetuk Kang Bugi yang memanggil Mamanya yang juga ikutan zoom. Akhirnya mereka bincang-bincang sebentar sampai akhirnya kita semua meninggalkan ruangan.
Semoga bermanfaat, dan aku akan mencoba bagaimana rasanya kopi susu, atau kopi gula dan gulanya tidak kita aduk?
Selamat mencoba.Â
Bonn 25. Juni 2024
Siti Asiyah Â