Mohon tunggu...
Siti Khoirnafiya
Siti Khoirnafiya Mohon Tunggu... Lainnya - Pamong budaya

Antropolog, menyukai kajian tentang bidang kebudayaan

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Nasi Tempong Mbok Wah, Citra Rasa Nampol

13 Agustus 2024   22:45 Diperbarui: 13 Agustus 2024   22:48 16
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Sumber : dokumentasi pribadi penulis

Di jantung kota Banyuwangi, tersembunyi sebuah warung makan sederhana yang telah mencuri hati para pecinta pedas selama bertahun-tahun. Namanya Mbok Wah, sebuah legenda kuliner yang tak lekang oleh waktu.

Bayangkan, sebuah cobek besar berisi cabai rawit segar diulek dengan semangat oleh tangan-tangan terampil. Aroma pedas yang menguar memenuhi udara, mengundang siapa saja yang melintas untuk segera mencicipi. Itulah pemandangan yang akan Anda temui saat pertama kali menginjakkan kaki di Mbok Wah.

Bagi para pecinta kuliner pedas, nama Mbok Wah pasti sudah tidak asing lagi. Warung makan legendaris di Banyuwangi ini selalu ramai pengunjung, baik lokal maupun wisatawan. Apa sih yang membuat Mbok Wah begitu istimewa?

Sambal Tempong: Raja dari Segala Pedas: 

Pusat perhatian di Mbok Wah tentu saja pada rahasia kelezatan sambal tempongnya yang legendaris. Cabai rawit yang dipilih khusus, diulek bersama bumbu bumbu pilihan,  terasi, bawang merah, dan sedikit gula, menghasilkan perpaduan rasa yang begitu unik. Pedasnya nampol, namun tetap terasa segar dan menggoyang lidah.Sensasi pedas yang menggelitik lidah ini dijamin membuat Anda ketagihan.

Lauk Pauk Lengkap dan Menggoda

Selain sambalnya yang juara, Mbok Wah juga menyajikan berbagai macam lauk pauk yang menggugah selera. Mulai dari ikan goreng, udang, cumi-cumi, hingga aneka sayuran rebus menemani nasi hangat Anda. Semuanya disajikan dengan porsi yang cukup mengenyangkan sehingga Anda tak perlu khawatir akan kelaparan.

Menu yang kami pilih salah satunya adalah cumi hitam Mbok Wah. Siapa yang bisa menolak kelezatan cumi hitam khas Mbok Wah? Menu ini telah menjadi favorit banyak pengunjung karena perpaduan rasa yang unik dan menggoyang lidah.

Bayangkan beberapa cumi hitam yang dimasak dengan bumbu-bumbu pilihan, teksturnya lembut di dalam namun sedikit kenyal di luar. Ketika digigit, rasa gurihnya langsung meledak di mulut, dipadukan dengan sedikit rasa manis dari bumbu yang meresap sempurna. Coba bayangkan bagaimana nikmatnya menyantap cumi hitam dengan tambahan sambal tempong yang pedasnya nampol. Perpaduan rasa gurih dari cumi dan pedasnya sambal akan membuat Anda ketagihan.

Apa yang membuat cumi hitam Mbok Wah begitu istimewa? Rahasianya terletak pada pemilihan bahan baku yang segar dan berkualitas, serta bumbu-bumbu yang diracik dengan pas. Proses memasak yang dilakukan dengan penuh perhatian juga menjadi kunci kelezatan menu ini.

Menikmati cumi hitam di Mbok Wah bukan hanya sekadar makan. Ini adalah sebuah pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Setiap suapan akan membawa Anda pada petualangan rasa yang mengagumkan. Alasan Anda perlu mencoba cumi hitam Mbok Wah adalah rasa gurih dan lembut yang menggoyang lidah, bumbu yang meresap sempurna hingga ke dalam daging cumi, dan sensasi pedas yang bikin ketagihan.

Suasana yang Mengundang Kangen

Suasana di Mbok Wah begitu khas. Deretan meja dan kursi sederhana tertata rapi, menciptakan suasana yang homey. Suara riuh pengunjung yang asyik mengobrol sambil menikmati hidangan menambah keramaian yang menyenangkan. Meskipun selalu ramai, suasana di Mbok Wah tetap nyaman dan terasa seperti makan di rumah sendiri. Pelayanannya juga ramah dan cepat, sehingga Anda tidak perlu menunggu terlalu lama untuk menikmati hidangan.

Harga Terjangkau

Salah satu keunggulan Mbok Wah adalah harganya yang sangat terjangkau. Dengan budget yang tidak terlalu besar, Anda sudah bisa menikmati seporsi nasi tempong yang lengkap dengan lauk pauknya.

Petualangan Makan Lebih dari Sekadar Makan

Makan di Mbok Wah bukan hanya sekadar mengisi perut. Ini adalah pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Setiap suapan nasi tempong yang disantap akan membawa Anda pada petualangan rasa yang tak pernah Anda bayangkan sebelumnya.

Tema di atas bagian dari alasan Anda perlu mencoba ke warung makan Mbok Wah ya gaes. 

Sekedar berdasarkan pengalaman kami tadi yang cukup baik dibanding kondisi beberapa rekan kami yang datang terlambat waktu makan ke mbok wah. Maka tips yang bisa Anda lakukan 

  • Datang lebih awal jika Anda tidak ingin mengantre terlalu lama.

  • Siapkan air putih atau minuman dingin untuk meredakan pedasnya sambal.

  • Jangan ragu untuk mencoba menu lain selain nasi tempong.

Mbok Wah bukan hanya sekadar tempat makan, tetapi juga sebuah pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jika Anda berkunjung ke Banyuwangi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi nasi tempong di sini. Dijamin, lidah Anda akan bergoyang kegirangan!

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun