Karena itulah, untuk menyiasati agar saat sarapan atau makan siang tidak terganggu oleh cuaca, maka stok frozen food harus ada. Tak perlu ke luar rumah untuk berbelanja di saat cuaca mendadak berubah, cukup masak menu simpel dari bahan-bahan yang ada di kulkas, keluarga tetap bisa menikmati hidangan.
Bahan makanan yang biasa saya usahakan ada, seperti: french fries, nugget, bakso sapi, bakso ikan, aneka steamboat, bandeng presto, gohyong, pempek, siomay dan kudapan lain seperti: minipao isi coklat atau daging ayam/sapi dan cromboloni mini isi coklat. Kudapan ini saya sajikan saat putri saya sedang belajar bersama dengan guru les.
***
Pada artikel kali ini, saya berbagi resep masak simpel berbahan dasar ikan dori fillet dan gohyong ikan. Ini kali kedua saya memasak dengan resep ini. Saat pertama kali mengolahnya, saya belum menuliskan artikelnya.
Bagi pembaca yang belum familiar dengan gohyong, silakan bisa mampir ke artikel ini untuk mengetahui apa itu gohyong dan salah satu resep cara membuatnya.
Nah, sekarang lakimares! Langsung kita mainkan resepnya, sesuai judul!
Bahan utama:
- 1 fillet ikan dori
- 1 gohyong ikan
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 40gr tepung bumbu serbaguna, 2 sdm tepung terigu dan 1 sdm tepung maizena, aduk rata
Bumbu tumisan:
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 butir bawang bombay, iris tipis
- 3 sdm irisan paprika (ini saya membeli dalam kemasan frozen food juga)
Bumbu tambahan:
Saus sambal, saus tomat, saus tiram, kaldu jamur bubuk, merica bubuk, air 100ml, dan minyak untuk menggoreng ikan dori fillet dan minyak untuk menumis bumbu
Cara memasak:
