Langsung kita mainkan resepnya!
***
- 5 lembar roti tawar, potong dadu, sisihkan dalam wadah
- 2 butir telur, kocok lepas.
- 1/2 siuang bawang bombay, iris sesuai selera
- 1,5 sosis sapi bockwurst ukuran sedang, iris bulat agak tipis. Sisihkan dalam wadah.
- 50ml susu UHT full cream
- 2 sendok makan mentega rasa butter khusus cake and cookie
- 3 sendok makan saus bolognase
- keju quickmelt, takaran sesuai selera, diparut
- keju mozarella, takaran sesuai selera, diparut
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya.
Cara membuat:
Pertama, tuang kocokan telur ke roti tawar yang sudah dipotong dadu (1), aduk merata sampai telur meresap. Lalu tuang air susu UHT secara bertahap, aduk rata. Tuang lagi, aduk rata kembali, sampai set seperti yang kita inginkan. Kemudian, tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya (2) aduk rata.
Kedua, panaskan mentega di atas wajan antilengket dengan api sedang (3). Setelah mentega meleleh, matikan kompor. tuang adonan roti tawar di atas wajan (4). Ratakan melingkar dan padatkan menggunakan sutil agar merata mulai dari tengah hingga pinggir.
Ketiga, masih dalam posisi kompor mati, susun topping pizza roti tawar dengan urutan sebagai berokut: saus bolognase (5), irisan daun bawang (6), parutan keju quickmelt (7), irisan sosis sapi bockwurst (8), dan terakhir parutan keju mozarella (9). Usahakan keju ini meutupi seluruh permukaan pizza.Â
Tutup wajan (10) Nyalakan kompor dengan api yang sangat kecil. Diamkan selama 10 sampai dengan 15 menit, jangan buka tutupnya. Pastikan keju sudah terlihat meleleh dan pinggiran roti agak kering kuning kecoklatan.
Matang. Matikan api. Siapkan piring saji.
