Mohon tunggu...
SISKA ARTATI
SISKA ARTATI Mohon Tunggu... Guru - Ibu rumah tangga, guru privat, dan penyuka buku

Bergabung sejak Oktober 2020. Antologi tahun 2023: 💗Gerimis Cinta Merdeka 💗Perubahan Itu Pasti, Kebajikan Harga Mati - Versi Buku Cetak 💗 Yang Terpilih Antologi tahun 2022: 💗Kisah Inspiratif Melawan Keterbatasan Tanpa Batas. 💗 Buku Biru 💗Pandemi vs Everybody 💗 Perubahan Itu Pasti, Kebajikan Harga Mati - Ebook Karya Antologi 2020-2021: 💗Kutemukan CintaMU 💗 Aku Akademia, Aku Belajar, Aku Cerita 💗150 Kompasianer Menulis Tjiptadinata Effendi 💗 Ruang Bernama Kenangan 💗 Biduk Asa Kayuh Cita 💗 55 Cerita Islami Terbaik Untuk Anak. 💗Syair Syiar Akademia. Penulis bisa ditemui di akun IG: @siskaartati

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Schotel Kornet Makaroni Versi Masak Adonan

5 September 2022   16:35 Diperbarui: 5 September 2022   16:37 690
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bidik layar Info gizi Keju Parmesan (sumber: https://mobile.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/keju-parmesan-(parut)

Tahap membuat adonan schotel (Dok.Pri Siska Artati)
Tahap membuat adonan schotel (Dok.Pri Siska Artati)

Keempat, masukkan kornet sapi dan aduk rata (5). Lalu tuang parutan keju cheddar ke dalam masakan adonan (6), aduk rata kembali. Dilanjut masukkan irisan daun seledri (7), aduk hingga benar-benar tercampur rata. Terakhir, masukkan makaroni (8), aduk hingga semua adonan meresap. Matang, angkat, matikan kompor.

Catatan: jika terasa kurang nyemek atau kental, bisa tambahkan susu full cream sesuai selera takaran. Tapi jangan sampai encer juga ya.

Kelima,  panaskan oven tangkring dengan api sedang dalam keadaan tertutup rapat untuk menyiapkan hawa panas di dalamnya.

incollage-20220905-082933513-63159c396292e924d658d533.jpg
incollage-20220905-082933513-63159c396292e924d658d533.jpg
Siapkan wadah mangkuk aluminium atau pinggan tahan panas sesuai ukuran yang sekiranya bisa masuk ke dalam oven atau tatakannya.

Saya menggunakan mangkuk aluminium foil ukuran sekitar 9cm x 12 cm, tinggi kurang lebih 4cm. 

Olesi dasar mangkuk dan pinggirannya dengan mentega secara merata. Masukkan adonan sedikit demi sedikit lalu ratakan dengan sedikit ditepuk-tepuk. Tutup adonan dengan irisan tipis atau parutan keju quick melt.

Persiapan memanggang schotel ke dalam oven tangkring (Dok.Pri. Siska Artati)
Persiapan memanggang schotel ke dalam oven tangkring (Dok.Pri. Siska Artati)

Lakukan hingga adonan habis. Pastikan oven sudah cukup panas. Saya menggunakan api sedang dan menggunakan tatakan atau rak berlubang jeruji, supaya adonan schotel mendapatkan panas bawah dan atas, merata dari lubang tatakan.

Panggang selama 30 menit, matang, angkat, sisihkan.

***

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun