Mohon tunggu...
SISKA ARTATI
SISKA ARTATI Mohon Tunggu... Guru - Ibu rumah tangga, guru privat, dan penyuka buku

Bergabung sejak Oktober 2020. Antologi tahun 2023: 💗Gerimis Cinta Merdeka 💗Perubahan Itu Pasti, Kebajikan Harga Mati - Versi Buku Cetak 💗 Yang Terpilih Antologi tahun 2022: 💗Kisah Inspiratif Melawan Keterbatasan Tanpa Batas. 💗 Buku Biru 💗Pandemi vs Everybody 💗 Perubahan Itu Pasti, Kebajikan Harga Mati - Ebook Karya Antologi 2020-2021: 💗Kutemukan CintaMU 💗 Aku Akademia, Aku Belajar, Aku Cerita 💗150 Kompasianer Menulis Tjiptadinata Effendi 💗 Ruang Bernama Kenangan 💗 Biduk Asa Kayuh Cita 💗 55 Cerita Islami Terbaik Untuk Anak. 💗Syair Syiar Akademia. Penulis bisa ditemui di akun IG: @siskaartati

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Roulade Kornet Sapi, Deg-Deg-an Tapi Bikin Hepi!

22 Februari 2022   07:20 Diperbarui: 22 Februari 2022   07:39 1032
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Hasil roulade Kornet Sapi setelah dibekukan selama 2 jam di frezzer | Dok.Pri

Sebagian saya olah 2 jam setelah beku, dan sebagian digoreng setelah membeku lebih dari 20 jam pada Senin siang.

Mau tahu gimana hasilnya? Yuk, lakimares saja!

Langsung kita mainkan resepnya!

***

Perispan bahan utama | Dok.Pri
Perispan bahan utama | Dok.Pri

Bahan utama:

  • 198gr Kornet Sapi kemasan
  • 1 buah wortel, kupas kulit, cuci bersih, cincang kasar
  • 1 daun bawang, cuci bersih, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, kupas kulit, geprek, cincang halus
  • 5 sdm tepung terigu, untuk membuat dadaran gulung dan campuran adonan isi roulade
  • 3 butir telur ayam, untuk membuat dadaran gulung dan campuran adonan isi roulade
  • 150 ml air untuk mencampur dadaran gulung

Bahan tambahan:

Merica bubuk, sejumput garam, kaldu jamur bubuk, penyedap rasa sapi, minyak untuk menggoreng.

Penunjang lainnya:

Plastik wrap atau plastik es (dibuat ukuran segi empat) dan karet pengikat.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun