Mengolah Makaroni Menjadi Santapan Bergizi yang Nikmat Tanpa Nasi

Hampir sepekan ini saya merasa tidak baik-baik saja. Padan terasa pegal dan kepala mengalami migren. Tiap beberapa jenak dalam beraktivitas, saya sebisa mungkin menyempatkan rebahan barang sebentar, meski hanya beralas lantai, badan lurus, kepala beralas karpet atau tikar atau bantal ketika ada.

Asupan makanan tetap saya perhatikan. Bahkan nasi agak saya kurangi, khawatir kadar gula naik sehingga membuat kepala dan leher menjadi berat dan gliyengan saat berdiri atau menapak.

Alhamdulillah, menjaga kesehatan tubuh dengan minum ramuan herbal buatan sendiri, asupan vitamin dan istirahat yang cukup, kondisi saya bisa pulih kembali.

Siang jelang sore kemarin, saya putuskan untuk memasak tumisan yang sekiranya bisa dinikmati tanpa harus makan nasi. Asal tetap ada sayur dan lauk juga didalamnya. 

Saya putuskan mengolah Makaroni, sependek ingatan, ini kali ketiga mengolah menu masakan menggunakan bahan tersebut.

***

Makaroni (sumber gambar: https://www.idntimes.com/food) googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-712092287234656005-412');});

Apa itu makaroni? Seperti yang dilansir oleh idntimes.com bahwa Makaroni adalah makanan pasta khas italia yang berbentuk unik, makanan ini sangat populer didunia terutama di Indonesia karena bentuk yang unik yaitu elbow. 

Makaroni sudah identik sebagai makanan yang berasal dari Italia dan diduga kuat makaroni dibawa oleh penjelajah terkenal asal Venesia, Marco Polo, dalam penjelajahannya mengelilingi dunia. Beberapa catatan mengetakan bahwa Marco Polo membawa beragam jenis pasta termasuk spaghetti dan macaroni dari daratan Cina.