Kami pun menyantapnya dengan lahap. Dan benar! Labu mentega ini empuk dan manis rasanya. Suami langsung meminta untuk dibuatkan lagi kelak di pekan berikutnya untuk berbuka.
Senang rasanya bisa mengolah labu mentega dengan cara sederhana tapi nikmat di lidah. Manisnya pas, labunya lembut, aroma pisang dan daun pandan yang wangi, menguar di antara kehangatan keluarga.
Akhirnya, satu panci kolak pun ludes seketika, Barakallaah.
Silakan mencoba, Pembaca.
Salam sehat, salam bahagia!
***
Resep kudapan lainnya, bisa mampir baca di:
Resep Agar-agar Pisang Milo, Kudapan Lembut Lumer di Mulut
Chocolate Banana Bomb, Sekali Gigit Ledakan Cokelatnya Bikin Ketagihan!
***
Artikel 22 - 2022
#Tulisanke-322
#ResepSiskaArtati
#KolakPisangLabuMentega
#NulisdiKompasiana