Selama ini, saya mengonsumsi madu secara langsung seperti pada minuman, olesan roti, atau seduhan herbal yang airnya hangat. Bukan panas. Karena manfaat madu akan rusak jika berada pada suhu tinggi.
***
Baiklah, lakimares aja, yuk! Langsung kita mainkan resepnya yang sangat mudah!
Bahan Utama:
Saya menggunakan setengah ekor ayam, cuci bersih, dipotong menjadi 8 bagian.
Jika Anda menyukai bagian tertentu seperti sayap atau paha, boleh hanya terdiri dari beberapa potong bagian tersebut. Disini saya juga menambahkan 3 kepala ayam. Bagi yang tidak suka, skip aja ya!
Bumbu marinasi:
- 6 sdm madu
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm saus sambal
- 1,5 sdm bawang putih bubuk
- Garam, merica bubuk, kaldu jamur bubuk dan penyedap rasa ayam (takaran sesuai selera).
Bahan tambahan:
350ml air untuk merebus
Cara membuat: