Yuk, Lakimares! Langsung kita mainkan resepnya!
Bahan yang diperlukan:
- 3 lembar roti tawar
- 4 sendok gula pasir
- 4 sendok susu ultra putih
- 3 sendok mentega
- 3 sendok air
Cara membuat:
Pertama, potong roti tawar ukuran dadu (1). Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang, lalu goreng roti tanpa minyak (2). Aduk rata hingga roti coklat kekuningan dan terasa renyah atau garing ketika dicicipi (3). Matikan api, sisihkan roti dalam wadah bersih.
Kedua, panaskan wajan antilengket dengan api sedang, masukkan gula pasir (4). Saat sedikit panas, siram dengan air secukupnya. Aduk rata. Lalu masukkan mentega dan susu cair (5), aduk rata hingga cairan berubah sedikit kecoklatan menjadi karamel (6).
Ketiga, masukkan potongan roti ke dalam cairan karamel. Langsung matikan api, angkat wajan, dan aduk rata roti dan karamel.
Setelah tercampur rata, pisahkan potongan roti satu demi satu menggunakan sutil atau solet, sisihkan dalam wadah dan angin-anginkan.
