Kelima, lakukan tes rasa dan kematangan daging ayam. Jika ada yang kurang tambahkan bahan sesuai selera. Setelah daging empuk dan matang. Matikan api. Masukkan daun kemangi dan daun jeruk. Aduk rata hingga daun layu.
Siapkan piring saji untuk masakan.
Olalaaaa, Tumis Ayam Kemangi ala Siska Artati akhirnya terhidang di hadapan suami dan anak. Tentunya dibidik layar dulu dong, untuk unggah di Kompasiana. Aseeeeek.
Alhamdulillah, masakannya sedap dan wangi, aroma kemangi pada tumisan ayam sangat menggugah selera. Pedasnya pas, kata NakDis. Gurih dan manisnya berbaur menyatu dengan liur lidah yang selalu bergoyang menikmati menu ini. Sedap!
Dijamin nambah satu atau dua piring nasi, plus lauknya, hahaha!
***
Terima kasih, para Pembaca Kompasiana yang telah berkenan mampir di artikel resep saya ini. Semoga bermanfaat.
Menu olahan daging ayam lainnya bisa diintip pada artikel:
Selamat mencoba, selamat makan.
Selamat berkumpul bersama keluarga tercinta, sehat selalu dan ingat bahagia!
