11 Kuliner Bagansiapiapi Terfavorite

Isinya nasi kuning (kuningnya karena kunyit), udang, daging, kentang seperti gambar diatas. Menarik bukan? Rasanya hmmmm dijamin uenak. Cobain deh.

6. OIE (O=TALAS, IE=BULAT)

Oie= talas yang dibentuk bulat-bulat. Makannya dicampur sama seperti cicongpang yaitu kacang tanah, ebi, bawang goreng dan seledri dan tak lupa cabe.

Bisa juga dimasak kuah, jadinya namanya Oie teng (teng=kuah). Isinya oie dimasak kuah dicampur udang, tauge dan sawi hijau. Enak juga. Wajib dicoba.

7. CICONGPAN

Cicongpan terbuat dari tepung beras + sagu. Sama dengan bahan untuk pembuatan kwetiau. Hanya untuk cicongpang perbandingannya 1bungkus tepung beras + 5ons tepung sagu sedang untuk pembuatan kwetiau bahannya 1bungkus tepung beras + 7ons tepung sagu. Cicongpan ini dicampur dengan kacang tanah, ebi (udang kering), bawang goreng dan seledri. Dimakan dengan cabe seperti tampak gambar diatas. Benar-benar uenak.

 

8. KIAMKE

Adonan kiamke bahannya sama dengan Kwetiau dan Cicongpan, yaitu dari tepung beras dan sagu. Bisa juga bubur putih polos yang tidak habis dimakan, diblender halus dicampur sagu, dikasih perasa dan dikukus. Dimakan dengan tambahan kacang tanah, ebi, bawang goreng, seledri dan cabe.

9. MISO (mungkin maksudnya MIE SOP)

Mayoritas penghuni Bagansiapiapi adalah orang Tionghua sehingga Bahasa Indonesianya kurang lancar, karena bahasa sehari-harinya adalah Hokkian. Jadi mungkin Mie Sop, karena bahasa Indonesianya kurang lancar, jadinya terkenalnya dengan kata Miso.