Luau Menjadikan Kami Ohana

Stir Fry Vegetables biasanya berisi sayuran seperti ketimun, bawang bombay, wortel, brokoli dan kacang polong. Penyajiannya pun ditumis. Makanan ini disajikan tanpa daging dan biasanya untuk para vegetarian.

Fried Rice atau nasi goreng yang dimasak dengan daun bawang, kacang polong. Menurut saya masih lebih enak nasi goreng tektek di depan rumah.

‘Uala atau yang dikenal dengan ubi jalar panggang. Di Indonesia juga banyak yang seperti ini bahkan ada yang lebih enak yaitu Ubi Cilembu. Sayangnya ubi Cilembu yang asli hanya bisa ditemukan di Jepang.

n39500453-33591611-5257238-58144d236c7a610618fc418a.jpg

Island Crab Salad, sesuai dengan namanya adalah salad kepiting dengan udang dan buah water chestnut. Water chestnut itu rasanya seperti buah bengkuang dan lobak. Ada yang bilang mirip buah sarangan tapi saya rasa water chestnut itu tidak sama dengan buah sarangan.

Lu’au Kalo makanan ini menurut saya unik karena belum pernah saya coba. Lu’au Kalo adalah bengkuang dan daun talas yang direbus bersama dengan santan. Ini enak banget!

Pohole Salad sama seperti salad pada umumnya dengan bahan sayuran. Pohole Salad berisi sayuran pakis, bawang bombay dan tomat yang ditumis.

LomiLomi Salmon mirip dengan salad hanya saja saya menemukan banyak irisan tomat, bawang bombang dan ikan salmon asin.

Poke ‘Ahi adalah daging mentah ikan tuna yang dicampur dengan irisan daun bawang dan bawang bombay. Rasanya juga enak banget!

Poke He’e bagi yang suka dengan gurita, makanan ini adalah pilihan yang tepat.

Poi berbahan dasar talas yang direbus dan di blender seperti bubur.

dsc01863-jpg-58144d3fd993730418a353bf.jpg

Selain makanan, Luau juga menyajikan berbagai tari-tarian hula serta musik tradisional Hawai’i. Apa yang saya lihat di televisi tentang tarian hula-hula yang menwan, bisa saya saksikan di tempat ini. Biasanya tarian ini dilakukan saat makan. Awalnya saya hanya bermimpi bisa menyaksikan dan mengalami pengalaman ini, tetapi saya akhirnya bisa hadir dan melihat langsung pengalaman menikmati perayaan Luau. Siapa bilang menari hula itu mudah. Untuk sampai pada goyangan pinggul si penari hula, saya rasa butuh latihan bertahun-tahun. Bayangkan saja seakan-akan engsel pinggul si penari hula seperti mau lepas. Selain itu tidak ketinggalan lagu-lagu tradisional Hawai’i yang mengalun, rasanya damai sekali.