Resep Rahasia Kelezatan Udang Saus Padang Ala Rumah Rasa: Bikin Nagih di Setiap Suapan!

Udang Saus Padang adalah salah satu hidangan laut yang paling populer di Indonesia. Rasanya yang pedas, gurih, dan lezat membuat hidangan ini digemari oleh semua kalangan. Tidak heran jika Udang Saus Padang menjadi menu andalan di banyak restoran seafood, termasuk di Restoran Seafood Rumah Rasa.

Keistimewaan Udang Saus Padang di Rumah Rasa

Rumah Rasa adalah salah satu restoran seafood yang terkenal dengan hidangan lautnya yang segar dan lezat. Salah satu menu andalan mereka adalah Udang Saus Padang. Udang yang digunakan di Rumah Rasa selalu segar dan berukuran besar. Bumbu saus Padang yang digunakan juga sangat kaya rempah sehingga menghasilkan rasa yang sangat istimewa.

Selain Udang Saus Padang, Rumah Rasa juga memiliki beberapa menu andalan lainnya, seperti Sop Ikan dan Bumbu Telur Asin. Sop Ikan di Rumah Rasa terkenal dengan kuahnya yang segar dan ikannya yang lembut. Sedangkan Bumbu Telur Asin di Rumah Rasa memiliki rasa yang gurih dan lezat.

Pilihan Menu Lainnya di Rumah Rasa

Selain menu-menu andalan, Rumah Rasa juga menawarkan berbagai macam hidangan laut lainnya, seperti ikan, cumi, kerang, dan kepiting. Semua hidangan laut tersebut dapat diolah dengan berbagai macam bumbu, seperti saus asam manis, lada hitam, bakar jimbaran, bakar asam manis, dan bakar madu.

Foto berbagai menu Rumah Rasa Seafood (Sumber: Rumah Rasa)

Mengapa Udang Saus Padang Menjadi Favorit?

Udang Saus Padang menjadi favorit karena rasanya yang sangat lezat dan menggugah selera. Kombinasi antara udang yang segar dan bumbu saus Padang yang kaya rempah menghasilkan cita rasa yang sangat istimewa. Selain itu, Udang Saus Padang juga sangat cocok disantap dengan nasi hangat.

Resep Udang Saus Padang ala Rumah Rasa (Untuk 4 Porsi)

Bahan-bahan:

• 500 gram udang segar, bersihkan
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai merah keriting, haluskan
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah keriting, jahe, daun salam, daun jeruk, dan serai, tumis hingga matang.
3. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
5. Tuang air, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
6. Angkat dan sajikan Udang Saus Padang selagi hangat dengan nasi putih.

Tips:

• Gunakan udang yang segar yang tersedia di Rumah Rasa Seafood agar rasanya lebih lezat.
• Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti jagung manis atau buncis.
• Jika Anda tidak suka terlalu pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabai merah keriting yang digunakan.

Udang Saus Padang di Restoran Seafood Rumah Rasa adalah pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menikmati hidangan laut yang lezat dan istimewa. Jangan lupa untuk mencoba menu-menu andalan lainnya, seperti Sop Ikan dan Bumbu Telur Asin. Selamat menikmati!

Lokasi Rumah Rasa Seafood

Lokasi Rumah Rasa Seafood di dalam kawasan PLTU Ancol dan dekat dengan Stadion JIS (Sumber: Rumah Rasa)

Rumah Rasa Seafood Ancol terletak strategis di dalam kawasan PLTU Ancol, menjadikannya pilihan kuliner yang sempurna setelah seharian beraktivitas di sekitar Ancol. Lokasinya yang dekat dengan stadion JIS memudahkan pengunjung yang ingin menikmati hidangan laut lezat sebelum atau sesudah menyaksikan pertandingan atau acara lain di stadion kebanggaan Jakarta tersebut.