Purwokerto - Festival Kuliner Banyumas yang termasuk event kuliner terbesar di Banyumas kembali digelar. Sama seperti festival sebelumnya festival yang ke-7 ini digelar di GOR Satria Purwokerto, yang terletak di Jl. Prof. Dr. Suharso No. 8, Mangunjaya, Purwokerto Lor, Kecamatan Purwokerto Timur, Kabupaten Banyumas.
Festival Kuliner Banyumas 2022 resmi dibuka pada Jumat, 2 September 2022. Event ini berlangsung selama 3 hari dari hari Jumat-Minggu, 2-4 September 2022 dibuka dari jam 09.00 pagi sampai 21.00 malam. Event ini diikuti oleh 97 stand Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang menjual berbagai macam kuliner seperti berbagai aneka jajanan, makanan tradisional, olahan seafood, tidak ketinggalan makanan dan minuman yang viral pun ada. Alur pendaftaran sebagai penjual di event tersebut yaitu dengan mendaftarkan diri sebagai peserta terlebih dahulu kepada panitia mengenai kuliner yang akan diikutsertakan dalam festival.
Walaupun ini festival kuliner tapi ada juga peserta yang menjual non kuliner, dengan tujuan untuk sama-sama memeriahkan acara. Bagi pengunjung juga tidak usah khawatir terganggu dengan adanya non kuliner karena stand keduanya terpisah. Jika pengunjung sudah berbelanja ke stand kuliner bisa melanjutkan perjalanan di festival dengan memasuki area non kuliner.
Festival ini sangat cocok sebagai ajang atau wadah bagi penjual untuk mengenalkan produk ke pembeli, karena acara yang digelar oleh EO S'ana S'ini Kreatif bertujuan untuk mengenalkan produk dari Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) sehingga dapat dikenal oleh masyarakat luas. Menurut Noer Muhammad Ifianto selaku Ketua Festival Kuliner Banyumas 2022 mengatakan diadakannya festival ini yaitu untuk meningkatkan kuliner di Kabupaten Banyumas.
"Tujuannya yaitu untuk memperkenalkan produk yang ada di Kabupaten Banyumas dan sekitarnya,"ungkapnya.
Selain itu, acara seperti ini terkhusus dalam bidang kuliner sangat membantu pemerintah dalam memulihkan perekonomian setelah masa pandemi karena selama masa pandemi banyak para pelaku usaha mengalami penurunan pendapatan bahkan ada yang sampai gulung tikar. Walaupun kenyataannya pemerintah sudah berusaha untuk terus meningkat perekonomian melalui kebijakannya sendiri. Namun festival kuliner sendiri memiliki pengaruh yang signifikan.
Pelaksanaan Festival Kuliner Banyumas setiap tahunnya ada peningkatan jumlah peserta sebanyak 20 persen. Sehingga dapat dipastikan jumlah UMKM setiap tahunnya meningkat, yang tentunya pasti membutuhkan tempat mempromosikan usahanya sehingga event festival kuliner sangatlah cocok. Acara ini juga dapat menjadi ajang saling menyemangati antara pedagang dan pengunjung.
Mengenai festival kuliner yang sudah berlangsung itu, tidak lupa harus ada ikon atau tokoh yang menjadi ciri khas acara. Dan dalam festival kuliner banyumas 2022 tokoh yang menjadi khas acara ini yaitu Pak Blangkon, dimana pak blangkon sendiri merupakan tokoh banyumasan dengan ciri khas pakaian batik dan juga blangkon dikepalanya. Dikarenakan festival kuliner diadakan setiap tahun maka setiap tahunnya harus ada yang berbeda. Baik dari ikon ataupun tokoh dan juga konsep hal itu sebagai cara untuk menarik pengunjung agar selalu datang ke festival ini.
Untuk pengunjung yang ingin masuk ke area stand kuliner cukup membayar tiket masuk sebesar Rp. 4.000 rupiah di loket. Setelah itu pengunjung dapat masuk dan mengunjungi stand-stand kuliner yang ada didalamnya. Dalam acara tersebut selain menikmati aneka kuliner pengunjung juga bisa menikmati hiburan musik, fun games, seni tari dan budaya, akustik, hingga lomba menyanyi.
Jadi setelah pengunjung membeli makanan atau minuman di stand kuliner, mereka bisa duduk di area depan panggung untuk menikmati acara hiburan. Sehingga pengunjung tidak bosan kalau hanya menikmati kuliner yang ada tanpa adanya hiburan lain.
Salah seorang pengunjung, Putri mengungkapkan rasa senang dan bangga bisa datang ke acara Festival Kuliner Banyumas 2022.
"Acara ini sangat menarik, baik dari banyaknya stand makanan dan juga minuman maupun dari hiburan yang ditampilkan. Dan juga saya bangga bisa hadir di festival yang hanya ada setahun sekali" ujarnya.
Pada dasarnya memang acara Festival Kuliner Banyumas 2022 ditunjukkan sebagai ajang untuk mengenalkan produk. Namun disisi lain, ada beberapa pengunjung yang mengeluh dikarenakan produk yang dijual lebih mahal dari harga biasanya. Mungkin itu bisa menjadi pertimbangan lagi bagi para pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) dalam menentukan harga sehingga seluruh kalangan masyarakat bisa menikmati festival kuliner. Mungkin itu hanya segelintir orang saja yang merasakan, karena sebagian besar masyarakat menikmati festival kuliner tahun ini.
Selama 3 hari acara berlangsung, festival kuliner Banyumas cukup ramai pengunjung dikarenakan selama pandemi belum ada acara besar sehingga bisa dianggap festival ini menjadi tempat untuk pengunjung mengobati kerinduan.
Kembali ke tujuan diadakannya festival kuliner, dengan banyaknya pengunjung yang datang maka tujuan dari EO S'ana S'ini Kreatif tercapai. Dimana Festival Kuliner Banyumas itu sebagai wadah yang cocok untuk mengenalkan produk baik makanan atau minuman.
Untuk kedepannya diharapkan Festival seperti ini terlebih dalam sektor kuliner harus lebih diperhatikan lagi oleh pemerintah. Karena kuliner apalagi kuliner tradisional sangatlah penting dalam bermasyarakat. Dan juga setiap tahunnya festival kuliner banyumas harus lebih baik juga meriah agar dapat menarik perhatian masyarakat luas.
Seperti harapan dari Ketua Festival Kuliner Banyumas 2022, Noer Muhammad Ifianto.
"Harapannya yang jelas kita harus bangga setiap kali next event tiap tahun produk makanan di Banyumas terus bertambah. Paling tidak perkembangan kuliner di Purwokerto sangat-sangat bagus pelaku usahanya," harap Noer Muhammad Ifianto.
Tahun depan jika festival kuliner banyumas kembali diadakan pelaku usaha yang menjadi peserta harus lebih banyak lagi dan juga produk yang dijual harus lebih inovatif. Sehingga Banyumas bisa menjadi kota kuliner yang dikenal masyarakat lokal maupun internasional dengan kulinerannya yang khas.
Sekian, Semoga Bermanfaat
