3. Cabai
4. Air jeruk nipis
5. Garam dan gula merah
Â
Penyajian yang unik dan lezat ini juga perlu diberi sentuhan berupa taburan bawang goreng di atasnya. Tak ketinggalan disandingkan dengan kerupuk atau emping goreng untuk menambah kenikmatan makanan ini.
MENGENAL KANDUNGAN GIZI PADA GADO-GADO
Kandungan gizi pada gado-gado cukup lengkap kok, jadi keuntungan yang didapat juga banyak. Makanan tradisional, murah, bergizi, kaya akan vitamin, dan mengandung energi.
Banyaknya Gado-Gado yang diteliti (Food Weight) = 150 gr
Bagian Gado-Gado yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %
Jumlah Kandungan Energi Gado-Gado = 203 kkal
Jumlah Kandungan Protein Gado-Gado = 6,7 gr
Jumlah Kandungan Lemak Gado-Gado = 8,7 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Gado-Gado = 24,6 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Gado-Gado = 21 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Gado-Gado = 2,08 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Gado-Gado = 600 IU
Gado-gado melengkapi kebutuhan gizi manusia mulai dari serat, mineral, vitamin,dan antioksidan yang dapat mengurangi penuaan dini dan lebih awet muda.
KELEBIHAN NILAI GIZI PADA GADO-GADO
Perpaduan bahan-bahan yang lengkap menyebabkan gado-gado memiliki kelebihan berupa nilai gizi yang lengkap.Â
