Seperti yang kita ketahui tentang kebudayaan yang terjadi pada masyarakat indonesia beranekaragam dan banyak memiliki filosofi didalamnya, setiap daerah memiliki kebudayaan yang unik dan mempunyai tradisi masing masing diwariskan dari generasi ke generasi.
Masyarakat betawi memiliki kebudayaan yang tentunya keunikan dari mulai tarian yang tercipta, makna dari setiap gerakan menggambarkan filosofi kehidupan masyarakat betawi pada zaman tersebut.
Nandak ganjen sendiri yaitu 'nandak' yang memiliki arti 'menari' dan ganjen yang berarti 'genit'. Nandak ganjen terdapat makna yaitu sebagimana anak perempuan yang beranjak dewasa bisa artikan pula yaitu anak dewasa yang bertumbuh dengan penuh kelincahan dan juga keceriaan. Selain itu tarian ini melambangkan arti yaitu sedekah bumi yang pengungkapan rasa syukur dan suka cita hingga menampilkan ekspresi kegembiraan tersebut. Tarian ini selain harus berlagak genit,harus juga dibawakan oleh penari dewasa yang dimana si penari akan melakukan tarian tersebut sambil bernyanyi . Jadi dalam tarian nandak ganjen tersebut selain gerakan badan juga dituntut bisa melakukan olah nafas yang baik agar suara yang dikeluarkan keras, utuh, serta bulat saat bernyanyi.
Tarian Nandak Ganjen tercipta dari seniman betawi yaitu Entong Sukirman atau panggilannya ialah Bang Entong dan Atien Kisam.
Entong Sukirman beliau lahir pada 14 April 1969, Jakarta Timur tepatnya di kampung Ciracas. Beliau diahirkan juga dari keluarga seniman ayahnya yaitu H.Kisam Djiun dan ibunda nya bernama Hj. Amah yang dikenal sebagai penari topeng betawi. Bang Entong terjun ke dunia kesenian betawi sejak menginjak bangku sekolah menengah pertama sebagai pemain gambang kromong dan melanjutkan sanggar tari yang dibuat oleh sang kakek yang bernama Makimang.
Beliau menciptakan tari kreasi ini dari percampuran tari cokek dan topeng yang mana tarian ini juga menggunakan topeng sebagai properti pertunjukan.
Mengutip dari laman historia ada seorang seniman betawijuga sama seperti bang entong beliau adalah Andi Supardi, beliau mengatakan bahwa " Tari Topeng tunggal diperankan oleh tokoh Panji, Samba, dan Jingga. Ketiga tokoh tersebut menari dengan gerakan yang berbeda sesuai karakter yang diperankan. Panji memainkan peran sebagai tokoh yang lemah lembut, Samba berkarakter centil dan ceria, sedangkan Jingga berperan gagah dan lebih terlihat kelaki-lakian. Tari Topeng Betawi ini tidak berkaitan dengan cerita Ramayana ataupun Panji yang sering dikaitkan dengan topeng. Tarian topeng lebih menitik beratkan pada sifat manusia"
Gerakan- gerakan yang dalam tarian ini juga banyak mempunyai arti gerakan tersebut yaitu gerak lenggang, gerak kewer, gerak pablang, gerak kembang, gerak hoyog dan yang terakhir gerak mekar .
Menariknya Tarian ini percampuran antara tari topeng dan tari cokek, tarian ini pun di iringi oleh musik dari gambang kromong.
