Pengaruh Inflasi terhadap Harga Pangan di Indonesia

JEMBER- Perekonomian pada negara berkembang, khususnya Indonesia tentu tidak lepas dari adanya Inflasi. Inflasi yang tinggi mampu menyebabkan perekonomian di Indonesia tidak stabil yang pada akhirnya menimbulkan beragam permasalahan. Salah satunya, yakni kenaikan harga pangan.

Sebelum memasuki inti pembahasan, mari kita memahami pengertian dari inflasi itu sendiri.

Pengertian Inflasi

Secara umum, Inflasi merupakan suatu keadaan dimana perekonomian cenderung mengalami peningkatan harga barang atau jasa akibat ketidakseimbangan nilai mata uang dan barang. Biasanya terjadi dalam jangka waktu tertentu dan berlangsung secara terus menerus.

Singkatnya, inflasi kerap kali dikenal dengan kenaikan suatu harga barang/jasa.

Setelah mengetahui pengertian inflasi, tentu kita dapat mengaitkannya dengan permasalahan yang kerap dialami oleh masyarakat Indonesia, yakni kenaikan harga pangan.

Kenaikan harga pangan yang terjadi akibat inflasi dapat memengaruhi angka kemiskinan, pengangguran, hingga kriminalitas kian meningkat. Hal ini karena masyarakat yang berada pada kelas bawah akan sangat merasakan perubahan drastis akibat naiknya harga pangan di pasaran. Mereka juga akan kesulitan memenuhi kebutuhan pokok dan dapat berujung pada tindakan kriminalitas untuk memenuhinya.

Inflasi sendiri dikatakan masih pada titik normal apabila berada di bawah 3%. Namun, Bank Indonesia mengkaji bahwa inflasi di semester I -- 2023 berada di atas 5% yang dimana hal itu tergolong tinggi.

Perry Warjiyo, selaku Gubernur Bank Indonesia turut menyerukan bahwa seluruh pihak yang terlibat harus berusaha secara optimal dalam menurunkan inflasi guna mewujudkan inflasi semester II -- 2023 berada di bawah 4%, terlebih pada inflasi harga pangan.

Dilansir dari Kontan.com, dalam acara Kick Off Gerakan Nasional Pengendalian Inflasi Pangan (GNPIP), Minggu (5/3/2023), Perry Warjiyo juga mengatakan, "Oleh karena itu, mari tetap bersinergi dalam mengendalikan inflasi pangan, karena itu menyangkut kesejahteraan masyarakat bersama."

Dari yang dijelaskan di atas, kita pasti sangat paham bahwa harga pangan yang beredar di pasaran sangat memengaruhi keberlangsungan hidup masyarakat. Jika inflasi pangan tidak kunjung stabil, maka harga pangan juga menjadi lebih tinggi dari harga normalnya.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS), kenaikan harga pangan telah dialami oleh beberapa wilayah di Indonesia, seperti di Kabupaten Lombok Timur, Kota Medan, Kota Tarakan, Kabupaten Mimika, Kota Gorontalo, Kota Batam, dan masih banyak lagi.

Diketahui pada hari Jumat, (3/3/2023) telah terjadi kenaikan harga beras yang sebelumnya berada pada harga Rp14.600 kini mencapai Rp14.650 per kilogram. Hal serupa juga dialami oleh naiknya harga cabai rawit merah, bawang merah, daging ayam, hingga minyak goreng. Harga cabai rawit merah pada awalnya Rp50.000 kini mencapai Rp.80.000 per kilogram. Bahkan, harga termahal cabai rawit merah mencapai Rp120.000 di Kota Tarakan. Bawang merah juga mengalami kenaikan harga yang semula Rp38.450 menjadi Rp38.550 per kilogram. Harga daging ayam dan minyak goreng juga tidak jauh berbeda. Daging ayam yang semula Rp33.750 kini menjadi Rp33.800 per kilogram. Minyak goreng yang semula seharga Rp20.150 kini menjadi Rp20.200 per liternya. Harga termahal minyak goreng juga terdapat di Kota Gorontalo yakni sebesar Rp28.900 per liter.

Dari beberapa data di atas, dapat diketahui bahwasanya terdapat faktor-faktor yang menjadi penyebab inflasi berdasarkan kenaikan harga pangan. Berikut penjelasannya;

Faktor-Faktor Penyebab Inflasi dalam Persoalan Kenaikan Harga Pangan

Faktor-faktor yang memengaruhi, antara lain:

• Demand-Pull Inflation. 

Adanya kondisi dimana permintaan lebih tinggi daripada penawaran. Contohnya, para masyarakat yang membutuhkan bahan pangan cenderung lebih banyak, namun pasokan komoditi bahan pangan oleh produsen tidak mampu memenuhinya akibat perubahan iklim yang tidak menentu.

• Cost-Pull Inflation.

Seperti yang telah dijelaskan pada poin pertama, keseimbangan pasar akan terganggu apabila produsen tidak mampu memenuhi banyaknya permintaan dari konsumen. Untuk mengatasinya, otomatis para produsen akan meningkatkan biaya produksinya dan menyebabkan harga pangan menjadi melonjak.

• Tidak Terkendalinya Jumlah Uang yang Beredar

Dari poin kedua, kenaikan harga yang terjadi juga memengaruhi daya beli masyakarat turut meningkat. Hal ini dikarenakan kebutuhan pokok sangatlah diperlukan. Oleh karenanya, arus uang yang beredar juga menjadi tidak terkendali.

Dari sini dapat disimpulkan, bahwasannya kenaikan harga pangan akibat inflasi bukanlah sesuatu yang layak untuk dibiarkan begitu saja. Meskipun kenaikan harga pangan tidak begitu drastis, hal berbeda justru dirasakan oleh masyarakat yang perekonomiannya tergolong rendah. Jika tidak segera ditangani, angka kemiskinan dan kriminalitas dikhawatirkan juga turut melonjak. Sebab, hampir seluruh masyarakat di dunia sangat membutuhkan kebutuhan pokok demi mempertahankan keberlangsungan hidupnya. 

Harapannya, semoga inflasi di semester II -- 2023 mampu mengalami penurunan apalagi mengingat bahwa saat ini kita sudah hampir memasuki fase bulan Ramadhan, yang dimana permintaan juga akan lebih melonjak.

Sumber referensi:

Detik.com. Fahri Z. 4 Juni 2021. "Inflasi: Pengertian, Faktor Penyebab, dan Dampaknya." https://www.detik.com/edu/detikpedia/d-5592665/inflasi-pengertian-faktor-penyebab-dan-dampaknya#:~:text=Lantas%20apa%20pengertian%2C%20faktor%20penyebab%2C%20dan%20dampak%20inflasi,uang%20yang%20beredar.%20...%203%20Dampak%20Inflasi%20 (diakses pada 6 Maret 2023).

Kontan.co.id. 5 Maret 2023. "Inflasi Semester I -- 2023 Diprediksi Masih Tinggi, akan Ditekan Turun di Semester II." https://www.msn.com/id-id/berita/other/inflasi-semester-i-2023-diprediksi-masih-tinggi-akan-ditekan-turun-di-semester-ii/ar-AA18fNqE (diakses pada 6 Maret 2023).

Liputan6.com. Jessica S. 3 Maret 2023. "Sebentar Lagi Puasa, Harga Cabai Sudah Naik ke Rp 80 Ribu per Kg." https://www.liputan6.com/bisnis/read/5223414/sebentar-lagi-puasa-harga-cabai-sudah-naik-ke-rp-80-ribu-per-kg (diakses pada 6 Maret 2023).

Tirto.id. Hanif Reyhan G. 3 Maret 2023. "Harga Pangan 3 Maret: Beras, Cabai Rawit & Daging Ayam Naik." https://tirto.id/harga-pangan-3-maret-beras-cabai-rawit-daging-ayam-naik-gC8q (diakses pada 6 Maret 2023).