10. Letakkan ikan di atas rak pengeringan atau nampan. Pastikan ikan tidak bertumpuk agar udara bisa mengalir dengan baik.Â
11. Jika menggunakan sinar matahari, jemur ikan selama 2-3 hari hingga ikan benar-benar kering. Balik ikan secara berkala agar kering merata di semua bagian.Â
12. Jika menggunakan oven, atur suhu pada 60-70C dan keringkan ikan selama 4-6 jam. Periksa secara berkala untuk memastikan ikan tidak terlalu kering atau hangus.Â
Penutup
Membuat ikan asin yang lezat di rumah tidaklah sulit jika mengikuti langkah-langkah dengan tepat. Dimulai dari membersihkan ikan dengan baik, menggaraminya secara merata, hingga mengeringkannya dengan sempurna. Dengan sedikit kesabaran dan ketelitian, kita bisa menikmati ikan asin yang gurih dan lezat hasil buatan sendiri.
Kami harap artikel ini bermanfaat dan membantu dalam proses pembuatan ikan asin di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil menciptakan ikan asin yang enak dan tahan lama. Jangan ragu untuk bereksperimen dan menyesuaikan resep ini sesuai selera. Selamat menikmati ikan asin hasil karya sendiri!
