Praktek dan Cara Mudah Membaca Informasi Nilai Gizi di Kemasan Produk

Proses pembuatan biskuit dipanggang, tidak digoreng memungkinkan kolesterol menjadi nol,

-Tertulis : Lemak Jenuh 1 gram, AKG = 4%

Sudah jelas

-Tertulis : Karbohidrat Total = 7 gram, AKG = 2%

Sudah jelas

-Tertulis : Gula = 3 gram, Tanpa ditulis berapa persen AKG

Memang ada produk yang tidak mencantumkan berapa persen AKG nya, tapi tidak masalah, kita bisa memakai patokan sebagai berikut :

• Anak usia 1 -- 3 tahun : 2 s.d 5 sendok teh
• Anak usia 4 -- 6 tahun : 2,5 s.d 6 sendok teh
• Anak usia 7 -- 13 tahun : 4 s.d 8 sendok teh
• Remaja > 13 tahun : 5 s.d 9 sendok teh
• Dewasa : 5 s.d 9 sendok teh
• Lansia > 50 tahun : 4 s.d 8 sendoh teh

Ingat, gula tidak hanya berasal dari minuman manis yang dikonsumsi tetapi juga berasal dari makanan-makanan yang tidak kita sadari tapi ternyata memgandung gula sekian gram.

-Tertulis : Garam = 25 mg, AKG = 2%

Sudah jelas

-Tertulis : Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.