Inspirasi Menu Santap Sahur yang Sehat dan Anti Ribet

Inspirasi Menu Santap Sahur yang Sehat dan #AntiRibet

Berpuasa di bulan Ramadhan berbeda dengan berpuasa di bulan-bulan lainnya. Hal ini dikarenakan pada bulan ini puasa wajib dilaksanakan selama sebulan penuh tanpa jeda. Berbeda dengan puasa sunnah yang dilakukan sesuai dengan niat apakah mau setiap Senin dan Kamis atau pun puasa sunnah secara periodik 1 hari puasa dan satu hari tidak puasa seperti puasa Daud.

Dengan demikian, dalam melaksanakan ibadah puasa di bulan Ramadhan ada hal penting yang harus diperhatikan yaitu menu makanan dan minuman saat berbuka dan sahur. Kedua waktu ini menjadi sangat penting bagi tubuh untuk dapat tetap mendapatkan asupan nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh agar tetap sehat dan bugar. Apalagi untuk menu sahur makan menu makanan dan minuman di waktu ini harus dipersiapkan dengan baik karena merupakan bekal "bahan bakar" dalam kurang lebih 12-13 jam ke depan hingga waktu berbuka puasa tiba.

Ada beberapa hal yang layak menjadi pertimbangan dalam menyiapkan menu sahur, diantaranya:

Simple

Dalam menyajikan menu sahur harus diperhatikan apakah makanan yang akan dijadikan santapan sahur merupakan menu yang sederhana dalam proses memasak, proses penyajian dan juga simple dalam hal bahan masakannya yang mudah didapatkan. Hal ini sangat penting mengingat efisiensi waktu untuk menyajikan santapan sahur diusahakan tidak menyita banyak waktu apalagi jika proses memasaknya mendadak beberapa saat sebelum waktu sahur yang tepat tiba. Jika proses memasaknya memerlukan waktu yang lama maka hal ini dapat memberatkan karena harus bangun lebih awal. Belum lagi kalau misalnya bahan-bahannya sulit didapatkan, ini tidak simple dan #AntiRibet lagi bukan?

Sehat

Menu sahur yang sehat adalah yang paling penting, karena pada saat berpuasa metabolisme tubuh harus tetap berjalan dengan baik. Tentunya hal ini didukung dengan nutrisi yang terpenuhi dari menu sahur yang disajikan.

Mendatangkan Nafsu Makan

Bagi sebagian orang, makan makanan berat di jam-jam yang terlalu pagi merupakan hal yang bisa dibilang tidak mudah. Perpindahan waktu sarapan menjadi lebih awal dari biasanya dapat membuat nafsu makan berkurang bahkan hilang. Jadi sangat penting untuk memastikan bahwa menu sahur yang dihidangkan dapat membangkitkan nafsu makan.

Dengan demikian, sebisa mungkin untuk menghindari menu sahur yang pedasnya melebihi kewajaran, terlalu asam atau lainnya. Maka dari itu penting untuk kita mengkonsumsi menu santap sahur yang enak, sederhana, praktis dan bergizi sesuai dengan kebutuhan nutrisi tubuh kita. Seperti menu sahur simple namun lengkap dengan menu tambahannya berikut ini:

Sop Ayam

Sop ayamSumber gambar:cookpad

Sop ayam dapat menjadi menu andalan di saat bersantap sahur. Menu makanan yang satu ini selain mudah dalam proses pemasakannya juga mudah dalam mendapatkan bahan-bahannya. Jikapun satu atau beberapa bahannya tidak ada maka bisa digantikan dengan jenis sayuran lain yang memiliki rasa dan kandungan gizi yang setara. Sehingga menu ini cocok untuk dijadikan menu santap sahur sebagai teman nasinya sendiri. Selain itu, aroma dari sup ayam seringkali membuat orang yang sebelumnya malas untuk makan sahur menjadi memiliki nafsu makan. Kelebihannya yang lain adalah bahwa ketika sahur orang akan memilih teman nasi yang berair sehingga sop ayam adalah salahsatu menu yang simple juga banyak menjadi pilihan.

Telur Dadar

Telur Dadar Sumber : resepkreasimasakan.blogspot.com

Untuk pelengkap lauk selain sop ayam juga dapat ditambahkan menu telur dadar. Karena telur merupakan bahan yang mudah didapatkan juga mudah dalam proses penyajiannya. Untuk menambah citarasa dan kandungan gizinya bisa ditambahkan dengan potongan-potongan sosis dalam telur dadar tersebut. Selain enak, telur dadar juga memiliki kandungan protein yang cukup untuk menjaga agar keperluan gizi tetap terpenuhi.

Buah/Jus Buah

Buah-buahan segar Sumber : RMOLSumsel

Setelah santap sahur, biasanya orang akan mencari makanan sebagai pencuci mulut sekaligus menyegarkan. Ragam jenis buah seperti apel, pepaya, buah naga, mangga dan pisang menjadi menu penutup yang direkomendasikan untuk ada saat santap sahur. Jika bosan dengan sajian biasa yang hanya dipotong-potong saja makan bisa dikreasikan dengan membuat jus buah. Kandungan ragam vitamin yang banyak dari buah-buah segar dapat membuat tubuh tetap sehat dan fit selama berpuasa meskipun banyak beraktifitas dan bekerja.

Susu Murni

Susu murni Sumber:sapi.co.id

Nah, minuman ini dapat menjadi pilihan minuman untuk dapat melengkapi dan memenuhi kebutuhan akan banyak gizi. Untuk diketahui susu murni mayoritas mengandung kalsium yang bagus untuk kesehatan tulang, lemak, protein dan karbohidrat.

Itulah beberapa menu sahur yang simple, sehat dan praktis dalam penyajiannya sehingga tidak terlalu menyita waktu santap sahur bersama keluarga tercinta.