Bunga telang (Clitoria ternatea), juga dikenal sebagai butterfly pea atau blue pea, adalah tanaman merambat yang sering ditemukan di kawasan Asia Tenggara. Bunga ini dikenal dengan warna birunya yang mencolok dan telah digunakan dalam berbagai aplikasi kuliner serta pengobatan tradisional.Bunga telang, atau Clitoria ternatea, adalah tanaman berbunga yang sering digunakan dalam masakan Asia Tenggara dan dikenal karena warna biru cerahnya. Apakah Anda mencari informasi tentang manfaat kesehatan.
Ciri-ciri Fisik
Bunga
Warna: Bunga telang memiliki warna biru cerah dengan nuansa ungu atau putih pada bagian dasar. Kadang-kadang juga ditemukan dalam warna putih murni.
Bentuk: Bunga telang berbentuk seperti sayap kupu-kupu, dengan kelopak yang membentuk bentuk yang mirip dengan sayap kupu-kupu.
Ukuran: Diameter bunga biasanya berkisar antara 4 hingga 6 cm.
Daun
Bentuk: Daun bunga telang adalah daun majemuk yang terdiri dari tiga anak daun.
Ukuran: Anak daun berbentuk oval dengan ujung yang runcing dan permukaan yang halus.
Batang
Struktur: Batang bunga telang adalah batang merambat yang bersifat fleksibel.Â
Tanaman ini memerlukan dukungan untuk merambat, seperti tiang atau jaring.
Buah
Bentuk: Buah bunga telang berbentuk polong dengan panjang sekitar 6 hingga 10 cm.
Warna: Polong muda berwarna hijau, namun berubah menjadi coklat saat matang.
Isinya: Setiap polong berisi beberapa biji kecil yang berwarna hitam atau coklat.
Habitat dan Penyebaran
Bunga telang umumnya tumbuh di daerah tropis dan subtropis. Tanaman ini sering ditemukan di kebun, ladang, dan area yang terpapar sinar matahari penuh. Selain itu, bunga telang juga dapat tumbuh di tanah yang tidak terlalu subur, meskipun tanah yang kaya akan nutrisi akan mendukung pertumbuhan yang lebih optimal.
Manfaat dan Penggunaan
Kuliner: Bunga telang sering digunakan untuk memberikan warna alami pada makanan dan minuman. Ekstrak bunga ini digunakan dalam minuman teh, nasi, dan kue-kue tradisional.
Pengobatan Tradisional: Dalam pengobatan tradisional, bunga telang dipercaya memiliki berbagai manfaat, termasuk sebagai antioksidan dan agen anti-inflamasi. Ekstrak bunga telang juga digunakan untuk meningkatkan kesehatan kulit dan rambut.
Pewarna Alami: Ekstrak dari bunga telang digunakan sebagai pewarna alami dalam berbagai produk makanan dan kosmetik.
Kesimpulan
Bunga telang adalah tanaman yang tidak hanya memikat secara visual dengan warna birunya yang cerah, tetapi juga memiliki berbagai manfaat praktis dalam kuliner dan pengobatan. Identifikasi bunga telang dapat dilakukan dengan memperhatikan ciri-ciri fisiknya seperti bentuk bunga, daun, dan buah. Tanaman ini dapat menjadi tambahan yang menarik untuk kebun dan memiliki banyak aplikasi bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari.
Jangan bagikan info sensitif. Obrolan mungkin akan ditinjau dan digunakan untuk melatih model kami. Pelajari selengkapnya
