Keterbukaan dan Responsif. Disinilah perbedaan antara penulis saat menjadi kelapa koki yaitu terdapat terbukaan terhadap umpan balik dari tamu. Bahkan disediakan sebuah tempat khusus akan saran dan kritik terhadap makanan dan minuman yang telah dikonsumsikan.Â
Selain itu juga diberikan harapan akan perubahan ataupun perbaikan untuk kedepannya. Adanya respon yang diberikan oleh sudut pandang tamu tersebut berdampak akan membantu menciptakan kesan positif tentang hotel khususnya yang berkaitan dengan dapur.
Dengan menerapkan cara-cara inovatif di atas yang dilakukan oleh penulis sebagai kelapa koki akan dapat menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu dan meningkatkan daya tarik untuk kembali hotel untuk mencicipi makanan dan minuman yang telah disediakan.
Adanya pengunjung yang datang ke hotel tempat penulis bekerja tersebut akan memberikan dampak yaitu tetap bertahannya hotel tersebut agar terus beroperasional.Â
Apalagi biaya operasional hotel pastinya tinggi sehingga ketika biaya operasional hotel tidak bisa tertutupi akan memiliki peluang hotel tersebut gulung tikar. Harapannya dengan penulis melakukan beberapa inovasi yang dipaparkan diatas maka hotel tempat penulis bekerja akan tetap banyak pengunjung karena pengalaman yang diberikan oleh penulis dalam sisi makanan, minuman, dan pengalaman yang membuat pengunjung akan datang kembali.Â
Harapannya dengan hal yang dilakukan penulis sebagai kepala koki di hotel tempat bekerja akan terus tetap bertahan bahkan berkembang hotel menjadi lebih baik dengan banyak penyewa kamar hotel tersebut.
