KKN UNEJ: Pengembangan Usaha Ternak Lele dengan Inovasi Pembuatan Abon Lele

               

Dokpri

Jika dilihat dari potensi pengolahan ikan lele dijadikan sebagai abon mempunyai nilai ekonomis yang lebih tinggi. pelatihan pembuatan abon ikan lele ni merupakan suatu inovasi dibidang ketahanan pangan, dimana dengan adanya kegiatan ini pelaku usaha ternak lele tau bahwa lele yang biasa dijual secara mentahan dapat dijadikan abon lele yang bermanaat dan menambah nilai ekonomis dari lele tersebut. 

Karena banyak pelaku usaha ternak lele di Desa Sumbersari maka Abon lele ini dapat dikembangkan agar dapat menjadi salah satu usaha yang dapat membantu perekonomian warga khususnya pelaku usaha ternak lele.  

Selain pelatihan pembuatan abon, pelatihan aquaponik pada budikdamber dan pelatihan pembuatan pakan ternak lele alternatif juga bisa dilakukan untuk mengembangkan usaha budidaya ternak lele.