Kampung Cantilan, Kutawaringin, Kabupaten Bandung, bisa dibanggakan sebagai tempat kelahiran Sate Cantilan Abah Badri pada tahun 1990. Nama "Cantilan" diambil dari nama kampung tersebut, sementara "Abah Badri" menjadi identitas pendiri sekaligus pencetus cita rasa unik yang terus dijaga hingga saat ini.
Sate Cantilan Abah Badri telah bertransformasi menjadi sebuah warisan kuliner yang kini dikelola oleh generasi kedua, yakni Pak Abub. Bahkan, tak menutup kemungkinan, kulinernya akan terus melangkah ke generasi ketiga. Keberlanjutan ini menjadi bukti cinta dan dedikasi keluarga Abah Badri terhadap kuliner khas mereka.
Dalam menu andalannya, Sate Cantilan Abah Badri menawarkan ragam pilihan dari sate kambing, sapi, hingga ayam. Selain itu, hidangan khas seperti gule kambing, tongseng, dan ayam bakar turut meramaikan daftar sajian lezat yang ditawarkan kepada pengunjung.
Meski di perkampungan, harga setiap tusuk sate berkisar sekitar Rp 4.000, cukup tinggi untuk standar kuliner kampung. Gulai kambing Rp 40.000, sementara tongseng Rp 46.000 dan ayam bakar Rp 20.000. Kendati demikian, daya tarik kuliner Sate Cantilan Abah Badri tetap mengundang banyak pengunjung, terutama dari luar daerah.
Keistimewaan sate mereka terletak pada ukuran daging yang besar dan rahasia bumbu kacang yang telah menjadi ciri khas tersendiri. Sebagai kuliner berkelas, Sate Cantilan Abah Badri tak pernah sepi pengunjung, meskipun berada di perkampungan. Sebagian besar pelanggannya datang dari luar daerah, menunjukkan bahwa kelezatan Sate Cantilan Abah Badri mampu menarik perhatian pecinta kuliner dari berbagai penjuru.
Kedai ini buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 21.00, memberikan kesempatan bagi para penikmat kuliner untuk menikmati kelezatan Sate Cantilan Abah Badri sepanjang hari. Terletak di Jalan Soreang - Cipatik Km 7, Kampung Cantilan Kutawaringin, Kabupaten Bandun. Yuk, Segera kunjungi dan nikmati sensasi kuliner yang telah melampaui batas generasi ini!Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H