Kebutuhan lemak kambing sekitar 2-5% dari total pakan. Konsentrat kambing yang baik harus mengandung lemak yang tidak teroksidasi dan tidak mengandung asam lemak trans. Lemak yang terlalu tinggi dapat mengganggu pencernaan dan menurunkan konsumsi pakan kambing.
Sumber lemak yang biasa digunakan dalam konsentrat kambing adalah minyak nabati, minyak ikan, lemak hewani, dan lemak industri.Â
Peternak harus memperhatikan kandungan lemak kasar, asam lemak jenuh, asam lemak tak jenuh, dan asam lemak esensial dalam konsentrat kambing.
4. Mineral
Mineral adalah kandungan konsentrat kambing yang berperan dalam berbagai proses fisiologis, seperti pembentukan tulang, gigi, darah, enzim, hormon, dan sistem saraf. Mineral juga dapat mempengaruhi keseimbangan asam-basa, osmoregulasi, dan imunitas kambing.
Kebutuhan mineral kambing terdiri dari dua kelompok, yaitu makro mineral dan mikro mineral. Makro mineral adalah mineral yang dibutuhkan dalam jumlah besar, seperti kalsium, fosfor, magnesium, natrium, klorida, kalium, dan belerang. Mikro mineral adalah mineral yang dibutuhkan dalam jumlah kecil, seperti besi, seng, tembaga, mangan, kobalt, selenium, iodin, dan molibdenum.
Konsentrat kambing yang baik harus mengandung mineral yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan kambing. Kekurangan atau kelebihan mineral dapat menyebabkan gangguan kesehatan dan reproduksi kambing.
5. Vitamin
Vitamin adalah kandungan konsentrat kambing yang berperan sebagai kofaktor enzim, antioksidan, dan pengatur metabolisme. Vitamin juga dapat mempengaruhi pertumbuhan, produksi, dan kesehatan kambing. Vitamin dibagi menjadi dua kelompok, yaitu vitamin larut lemak dan vitamin larut air.
Vitamin larut lemak adalah vitamin yang dapat disimpan dalam tubuh, seperti vitamin A, D, E, dan K. Vitamin larut air adalah vitamin yang tidak dapat disimpan dalam tubuh, seperti vitamin B kompleks dan vitamin C. Kebutuhan vitamin kambing bervariasi tergantung pada faktor-faktor seperti umur, jenis kelamin, bobot, dan tujuan pemeliharaan.
Kesimpulan
Konsentrat kambing adalah pakan yang mengandung bahan-bahan yang kaya akan zat-zat gizi, seperti protein, karbohidrat, lemak, mineral, dan vitamin. Konsentrat kambing dapat meningkatkan pertumbuhan, produksi, dan kesehatan kambing.
Namun, tidak semua konsentrat kambing memiliki kualitas yang baik. Ada beberapa kandungan konsentrat kambing yang perlu diketahui oleh peternak, agar dapat memilih konsentrat yang tepat dan aman untuk kambing. Kandungan konsentrat kambing yang perlu diketahui adalah protein, karbohidrat, lemak, mineral, dan vitamin.
Untuk mendapatkan konsentrat kambing yang berkualitas, peternak dapat membuat sendiri konsentrat kambing dengan bahan-bahan yang tersedia di sekitar.Â
