Ganti Nasi dengan Roti? Yakin Bikin Kenyang Seharian? Ini Faktanya

Siapa di sini yang pernah kepikiran, "Kok orang luar bisa kenyang ya cuma makan roti?" 

Buat kamu yang terbiasa dengan nasi sebagai makanan pokok, menggantinya dengan roti mungkin terdengar lebih enak atau praktis. Tapi, apakah roti benar-benar bisa bikin kenyang seharian seperti nasi? Yuk, kita bahas faktanya!

1. Roti vs. Nasi: Mana yang Lebih Mengenyangkan?

Kenyang atau tidaknya makanan sebenarnya tergantung dari kandungan nutrisinya. Nasi, terutama nasi putih, mengandung karbohidrat yang memberikan energi instan. Tapi, sayangnya, energi ini cepat habis sehingga kamu sering merasa lapar lagi setelah beberapa jam.

Di sisi lain, roti (terutama yang berbahan gandum utuh) mengandung serat lebih banyak dibanding nasi putih. Serat membantu pencernaan lebih lambat, membuatmu merasa kenyang lebih lama. Tapi, kalau kamu memilih roti putih, efek kenyangnya tidak jauh beda dengan nasi putih karena kandungan seratnya minim. 

2. Kenapa Orang Luar Bisa Kenyang dengan Roti?

Pernah heran kenapa orang luar bisa bertahan cuma makan sandwich atau roti isi? Rahasianya ada pada kombinasi makanannya. Roti jarang dimakan sendirian. Biasanya, mereka menambahkan protein seperti telur, daging, atau keju, plus sayuran seperti selada atau tomat.

Kombinasi ini bukan hanya membuat rasa roti jadi lebih enak, tapi juga menambah kandungan nutrisi yang bikin kenyang lebih lama. Jadi, kalau mau coba gaya makan seperti mereka, jangan lupa tambahkan lauk dan sayuran ke roti kamu, ya!

3. Kalori dan Kandungan Nutrisi: Mana yang Lebih Baik?

Kalau kita bicara soal kalori, satu porsi nasi putih (150 gram) mengandung sekitar 200 kalori, sementara satu slice roti putih rata-rata hanya 80 kalori. Tapi jangan terkecoh! Meski kalori roti lebih rendah, kamu sering butuh beberapa slice untuk merasa kenyang seperti makan nasi.

Namun, jika kamu memilih roti gandum, bonusnya adalah kandungan nutrisi seperti serat, vitamin B, dan mineral yang lebih banyak dibanding nasi putih. Jadi, meskipun kalori roti gandum mungkin sedikit lebih tinggi, kualitas nutrisinya jauh lebih baik untuk tubuhmu.