A.
- Pemilik :
- Koki :
- Karyawan: Melayani pelanggan dan menjaga kebersihan.
B.
- Pengadaan bahan baku dari supplier terpercaya.
- Proses produksi dilakukan dengan standar kebersihan yang tinggi.
- Penyajian bakso yang segar dan higienis.
Bagian VII.
A
- Sewa tempat : Rp50.
- Peralatan dan perlengkapan: Rp30.000.000
- Bahan baku: Rp20.000.000
- Promosi dan pemasaran: Rp10.000.000
- Cadangan operasional: Rp15.000.000
- B.
- Target penjualan harian: 100 porsi bakso.
- Harga per porsi: Rp20.000
- Total pendapatan harian: Rp 2.000.000
- Pendapatan bulanan: Rp60.000.000
. Proyeksi Laba Rugi
- Biaya tetap (sewa, gaji karyawan): Rp25.000.000
- Biaya variabel (bahan baku, listrik, air): Rp20.000.000
- Total biaya bulanan: Rp45.000.000
- Laba bersih bulanan: Rp15.000.000
VIII. Kesimpulan
Bakso Wonogiri memiliki peluang besar untuk sukses di pasar kuliner Indonesia. Dengan strategi pemasaran yang tepat, produk berkualitas, dan manajemen yang baik, usaha ini diharapkan dapat memberikan keuntungan yang signifikan. Kami yakin bahwa dengan fokus pada kepuasan pelanggan dan inovasi produk, Bakso Wonogiri akan menjadi pilihan utama konsumen dalam menikmati bakso yang lezat dan berkualitas.
IX. Lampiran
A. Contoh Desain Gerai
- Desain gerai akan dibuat menarik dan modern dengan tetap mempertahankan nuansa tradisional.
B. Analisis Resiko
- Evaluasi risiko operasional dan strategi mitigasi untuk memastikan kelangsungan bisnis.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H