Beberapa keping biskuit Lotus Biscoff
Cara Membuat Kulit :
1. Buat cetakan berbentuk tabung dari alumunium foil seperti foto di bawah ini.
Ilustrasi loyang yang diberi alas kertas roti dan cetakan berbentuk tabung | Dokpri
2. Gilas puff pastry dan potong memanjang. Lilitkan pada cetakan berbentuk tabung kecil. Tata di loyang yang sudah dialasi kertas roti. Olesi dengan dengen kuning telor.
3. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Oven harus dalam kondisi panas saat adonan dimasukkan, agar kue dapat mengembang sempurna.
4. Oven sekitar 30 menit dengan api atas bawah, atau menyesuaikan oven masing-masing, sampai kue berwarna kuning keemasaan. Angkat bila sudah matang dan biarkan hingga dingin.Â
