Resep Pastel Tutup Ubi Merah, Mudah dan Bergizi!

Foto: Dokumentasi Pribadi

Penyelesaian :

• Saya menggunakan wadah alumunium foil, boleh menggunakan wadah lain misal pinggan tahan panas. Olesi dasar pinggan tahan panas atau alumunium foil dengan margarin.
• Tata  adonan ubi merah secukupnya di dasar alumunium foil

Foto: Dokumentasi Pribadi

• Tuang bahan isian ke atas ubi merah. Susun telur rebus yang sudah dipotong tipis di atas lapisan isian

Foto: Dokumentasi Pribadi

• Tutup kembali isian dengan ubi merah

Foto: Dokumentasi Pribadi

•  Buat pola garis dengan goresan garpu

Foto: Dokumentasi Pribadi

• Taburi atasnya dengan keju parut

Foto: Dokumentasi Pribadi

• Oven 30 menit dengan suhu 190°C sampai matang, atau sesuai oven masing-masing ya
• Bila sudah matang berwarna coklat keemasan keluarkan dari oven

Foto: Dokumentasi Pribadi

Selain untuk disantap bersama keluarga di rumah, pastel ini juga cocok sebagai hantaran buat kerabat sahabat-sabat tercinta atau dibawa saat ada acara buka bersama dengan keluarga besar.

Foto: Dokumentasi Pribadi

Demikian resep Pastel Tutup Ubi Merah, semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Semoga kita semua selalu sehat, jangan lupa tetap bersyukur dan bahagia!

Salam

Seliara