Mohon tunggu...
Seliara
Seliara Mohon Tunggu... Foto/Videografer - Dentist

Bahagia berkarya dan berbagi sebagai wujud rasa syukur

Selanjutnya

Tutup

Foodie Artikel Utama

Resep Praktis Korean Garlic Cheese Bread

25 Maret 2021   17:40 Diperbarui: 25 Mei 2021   16:15 737
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Garlic Cheese Bread (Dokumentasi pribadi)

Halo teman-teman, kali ini saya akan share resep Korean Garlic Cheese Bread yang lebih praktis dan enak sekali. 

Pada resep sebelumnya, saya sudah share resep Korean Garlic Cheese Bread yang agak ribet dalam pembuatannya, misal membuat roti dengan cara diuleni dan cream cheese yang terbuat dari keju cheddar parut dan susu UHT.

Pada resep kali ini, saya akan memakai resep roti tanpa ulen dan cream cheese siap pakai, jadi tidak perlu repot memarut keju cheddar dan memasaknya di atas api seperti pada resep sebelumnya. 

Bagaimana rasanya?

Menurut saya rasanya sama-sama enak dan creamy. Lihatlah cream cheese-nya yang begitu lumer di mulut!

Baiklah kita langsung ke resep ya!

Resep roti tanpa ulen ini terinspirasi dari resep chef Devina Hermawan.

Garlic Cheese Bread (Dokumentasi pribadi)
Garlic Cheese Bread (Dokumentasi pribadi)
Bahan Adonan Roti Tanpa Ulen:
  • 220 gram air
  • 200 gram tepung protein tinggi
  • 125 gram tepung protein sedang
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam 1 sdt ragi
  • 2 sdm olive oil / minyak goreng
  • 1 sdm madu

Cara Membuat Roti:

Aduk semua bahan roti dengan menggunakan sumpit hanya sampai tercampur rata, diamkan adonan minimal 2 jam dan tutup dengan plastic wrap atau kain basah.

Garlic Cheese Bread (Dokumentasi pribadi)
Garlic Cheese Bread (Dokumentasi pribadi)
Setelah 2 jam, adonan akan tampak basah dan berongga karena gluten sudah terbentuk. Selanjutnya, beri taburan tepung di atas talenan atau meja, lalu tuang adonan supaya tidak lengket. 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun