Akhirnya, walaupun belum begitu ketat menerapkan pola makan sehat, syukurlah sudah mulai terlihat kemajuan. Misal naik tangga sudah tidak terlalu ngos-ngosan, kualitas tidur makin membaik dan timbangan sudah mulai bergeser ke kiri.
Dan ini adalah contoh sarapan pagi dan cemilan sehat saya yang rasanya lezat dan nikmat. Meski begitu, tetap tidak boleh makan secara berlebihan.
Sarapan oatmeal. Dulu saya sering membeli oatmeal, sering pula membuangnya karena rasanya tidak enak. Saat itu saya belum tahu bagaimana cara memakan oatmeal dengan menyenangkan.Â
Setelah bereksperimen, akhirnya saya menemukan cara memakan oatmeal dengan nikmat, yaitu dicampur sedikit madu dan aneka buah potong. Saya makan oatmeal dicampur madu dan strawberry.Â
Seorang teman saya bercerita bahwa suaminya suka makan oatmeal bersama ikan roa atau cakalang. Wah sepertinya saya mesti mencoba memakan oatmeal dicampur dengan aneka olahan protein hewani.
Untuk cemilan, saya suka makan buah potong yang diberi kucuran air jeruk lemon atau nipis. Misal potongan apel dan buah lain lalu dikucurin air jeruk dan diaguk-aduk.Â
Cemilan itu saya letakkan di meja di samping laptop, maka tanpa sadar saya akan memasukkan satu demi satu ke mulut sampai tempatnya kosong. Alhasil saya pun terbebas dari rasa lapar selama mengerjakan tugas.
Sementara anak saya suka makan mie shiratake yang dimasak dengan sayur, daging cincang dan telor. Â Ternyata setelah saya lihat, banyak makanan sehat yang tetap terasa lezat dan nikmat. Untuk menjadi sehat, ternyata bukan hal yang sangat berat, yang penting ada niat, usaha, kemauan dan konsisten!
Suatu saat nanti saya ingin memposting resep-resep olahan makanan sehat ala keluarga saya, semoga bermanfaat.
Salam sehat dan jangan lupa bahagia!
