Kue Ampas Tahu: Inovasi Cemilan Unik Yang Patut Dicoba!

Sumedang, yang terkenal dengan tahu legendarisnya, kini menghadirkan sesuatu yang berbeda melalui tangan kreatif seorang pelaku UMKM lokal, Siti Aisah. Dengan ide brilian, ia berhasil mengolah limbah ampas tahu menjadi camilan unik yang sehat, lezat, dan bernilai tinggi.  

Mengubah Limbah Jadi Berkah
Berawal dari keprihatinannya terhadap limbah ampas tahu yang sering terbuang, Siti Aisah memutuskan untuk berinovasi. Setelah berbagai percobaan, ia menemukan formula sempurna untuk mengubah ampas tahu menjadi kue yang bisa dinikmati semua kalangan.  

"Bahan ini sering dianggap limbah, padahal kaya akan protein dan serat. Saya ingin membuktikan kalau sesuatu yang sederhana pun bisa bernilai tinggi dengan sedikit kreativitas," kata Siti.  

UMKM yang Ramah Lingkungan
Tidak hanya soal rasa, usaha Siti juga membawa dampak positif bagi lingkungan dan masyarakat. Ia bekerja sama dengan para pengrajin tahu lokal untuk memanfaatkan ampas tahu, sehingga limbah ini tidak terbuang percuma. Kolaborasi ini juga membantu memberikan penghasilan tambahan bagi para pengrajin di Sumedang.  

"Bisnis ini bukan hanya tentang mencari untung, tapi juga tentang berbagi manfaat bagi lingkungan dan masyarakat sekitar", tambah Siti dengan penuh semangat.  

Pernah Diangkat di Media Nasional
Inovasi kue berbahan ampas tahu ini tidak hanya menarik perhatian warga sekitar, tetapi juga media nasional. UMKM milik Siti Aisah pernah diliput oleh salah satu stasiun televisi ternama Trans 7, yang mengapresiasi kreativitas dan kontribusi usahanya terhadap keberlanjutan lingkungan. Liputan tersebut menjadi motivasi tambahan bagi Siti untuk terus mengembangkan bisnisnya.  

"Diliput oleh Trans 7 adalah pengalaman luar biasa. Rasanya senang sekali bisa memperkenalkan karya kecil ini kepada masyarakat yang lebih luas," cerita Siti dengan bangga.  

Pemasaran Melalui Media Sosial
Sadar bahwa media sosial adalah kunci di era digital, Siti memanfaatkan Instagram dan Facebook untuk memasarkan produknya. Lewat Instagram @sitiaisah_arsifood dan Facebook dengan nama Siti Aisah, ia mulai memperkenalkan produknya kepada masyarakat, terutama di sekitar Kabupaten Sumedang.  

Meskipun pemasarannya belum meluas ke berbagai kota, Siti yakin bahwa langkah kecil ini bisa menjadi awal untuk menjangkau lebih banyak pelanggan di masa depan.  

Harapan dan Langkah ke Depan
Ke depan, Siti bercita-cita untuk membawa produknya menembus pasar nasional, bahkan internasional. Ia juga berencana untuk terus berinovasi dengan menciptakan produk-produk baru yang tetap mengusung konsep sehat dan ramah lingkungan.  

"Semoga usaha ini bisa menginspirasi orang lain untuk terus berinovasi dan mencintai produk lokal. Sumedang bukan hanya tentang tahu, tapi juga tentang kreativitas dan inovasi," tutup Siti.  

Ayo, Dukung Produk Lokal!
Penasaran ingin mencoba kue unik berbahan ampas tahu ini? Kamu bisa langsung menghubungi Siti Aisah melalui Instagram di @sitiaisah_arsifood atau Facebook dengan nama Siti Aisah. Dengan mendukung produk ini, kamu tidak hanya menikmati camilan sehat, tapi juga turut membantu memberdayakan masyarakat lokal dan menjaga lingkungan.