Bulan puasa Ramadan di Indonesia sudah dimulai sejak tanggal 23 Maret 2023 sesuai penetapan pemerintah Indonesia. Umat Islam di Indonesia bahkan dunia diharuskan melakukan puasa penuh selama 30 hari. Puasa dilakukan sejak jelang matahari terbit hingga matahari terbenam. Setiap orang yang puasa harus menahan diri dari rasa lapar dan haus, namun aktivitas bekerja diharapkan tetap masih normal. Setiap hari menjelang sore atau waktu berbuka puasa banyak orang tentu akan mencari makanan yang enak dan tidak sedikit ibu-ibu memasak untuk anggota keluarganya. Kita perlu apresiasi tinggi untuk seorang ibu yang menyediakan makanan untuk keluarganya dengan cara memasak sendiri. Saya secara pribadi lebih menyukai masakan rumahan dari pada makanan siap saji. Namun terkadang kita perlu menikmati makanan siap saji sebagai bentuk pembelajar dan rasa ingin tahu akan masakan.
Berdasarkan suatu kajian yang dilakukan oleh litbang kompas.com bahwa orang Indonesia gemar makanan siap saji daripada memasak sendiri. Hasil kajian ini menyatakan bahwa ada 45,7% dari 1.002 responden di seluruh Indonesia sangat menyukai ayam goreng siap saji. Selanjutnya Katadata Insight Center melakukan kajian dan menemukan bahwa ada beberapa jenis ayam goreng siap saji yang sangat  disukai oleh orang Indonesia. Kita akan lihat satu persatu, Â
Kentucky Fried Chicken (KFC)
Kentucky Fried Chicken (KFC) merupakan merek makanan ayam goreng siap saji dari Amerika Serikat. Perusahaan ini sudah berada di Indonesia sejak tahun 1979. KFC saat ini sudah menyebar ke seluruh Indonesia dengan jumlah gerai 727 gerai diantaranya 135 gerai di pulau Sumatera, Pulau Jawa 434 gerai, Kalimantan 49 gerai, Sulawesi 53 gerai, Bali-Nusa Tenggara 37 gerai, dan Maluku-Papua 18 gerai. Perusahaan ini sejak 2017 sudah mendapatkan banyak penghargaan. Banyak menu yang ditawarkan kepada konsumen dan ternyata sangat menarik minat konsumen. Ayam goreng KFC ini menjadi ayam goreng paling banyak disukai konsumen Indonesia. Berdasarkan data survei bahwa ada 56,7% dari 629 responden sangat menyukai ayam goreng KFC. Kebanyak responden berjenis kelamin perempuan. Kira-kira menurut anda, kenapa wanita paling menyukai ayam goreng KFC?
McDonald's
McDonald's (McD) adalah perusahaan makanan siap saji yang sudah sangat terkenal di dunia. Perusahaan ini berasal dari California, Amerika Serikat sejak tahun 1955. Perusahaan ini sudah ada di Indonesia pada tahun 1991 di Jakarta. Saat ini McD sudah menyebar di 200 gerai di Indonesia dengan mempekerjakan sekitar 14.000 karyawan. Masyarakat Indonesia juga sangat suka makan di tempat ini. Hal ini dinilai bahwa makanan yang disajikan oleh McD sangat enak dengan banyak pilihannya. Menu ayam goreng dari McD juga menjadi pilihan terenak. Hasil survey bahwa 21,3% dari 629 orang sangat menyukai ayam goreng McD. Kira-kira anda menyukai ayam goreng McD karena apa ya??
Baca Juga:Â Puasa Ramadan 2023, Membentuk Karakter Dari keluarga
Richeese Factory
Richeese Factory merupakan perusahaan makanan ayam goreng siap saji dan keju dari Indonesia. Perusahaan ini juga menerapkan sistem wiralaba seperti KFC, McD atau perusahaan lain. Richeese Factory adalah bagian milik PT Richeese Kuliner Indonesia, dan pertama kali dibuka di Bandung pada tahun 2011. Jumlah gerai Richeese Factory sudah mencapai 177 buah. Makanan ayam goreng siap saji yang satu ini tidak kalah enak dari KFC dan McD. Hasil survey menyatakan bahwa ada sekitar 5% dari 629 responden menyukai ayam goreng Richeese Factory. Kombinasi daging ayam dan keju membuat makanan ini sangat nikmat dan sulit diungkapkan dengan kata-kata. Makan ayam goreng plus keju, rasanya gurih-gurih nyoi..!! Perlu dicoba. Anda juga tentu menyukai ayam goreng yang satu ini.
A&W Restaurants
A&W merupakan perusahaan wiralaba dari Amerika serikat tepatnya California. Perusahaan ini sudah ada sejak tahun 1919 di Kota Lodi. A&W sebenarnya diberi nama sesuai pemilik usaha yakni Roy W. Allen (A) dan Frank Wright (W). Perusahaan A&W sudah ada di Indonesia sejak tahun 1985. Jumlah gerai A&W sudah mencapai 230 buah. Menu ayam goreng yang ditawarkan oleh perusahaan ini juga menjadi favorit orang Indonesia. Menu ayam sesuai hasil survey bahwa ada 4,8% dari 629 responden menilai sangat enak dan menjadi favorit mereka. Mungkin anda permah menikmati ayam goreng disini, bisa sharing pengalaman akan rasa menu disini.
Burger King
Burger King merupakan tempat makan siap saji yang sama seperti perusahaan wiralaba lain. Burger King sudah ada sejak tahun 1954 di Miami Florida, Amerika Serikat. Burger King sudah ada di 14.000 gerai di 100 negara termasuk  Indonesia. Restoran ini dikelola oleh perusahaan PT Sari Burger Indonesia. dan menjadi anak perusahaan PT Mitra Adi Perkasa Tbk (MAPI). Restoran ini menyediakan burger sebagai menu utama. Selain itu tersedia olahan siap saji dari ayam. Menu makanan Burger King juga sangat disukai atau digemari orang Indonesia. Hasil riset dikatakan bahwa 2,4% dari 629 responden menyukai menu siap saji dari Burger King. Makan ayam goreng ini serasa menjadi seorang king/raja.
Beberapa brand ayam goreng ini sangat populer di kalangan masyarakat kota di Indonesia. Bercermin dari brand-brand ayam goreng internasional ini, maka masyarakat lokal juga berusaha membuat ayam goreng yang mirip dan memiliki cita rasa yang tidak kalah enaknya. Terbukti dari hasil survey Katadata Insight Center pada awal tahun 2023 bahwa ada sekitar 5,2% menyukai ayam goreng merek lain, selain dari KFC, McD, A&W, Burger King atau Richeese Factory. Resep orang Indonesia tidak kalah hebatnya dengan perusahaan. Sejak lama orang Indonesia dikenal dengan masakan nusantaranya, penuh sensasi dan rasa yang sulit diungkapkan dengan kata-kata.
Berbicara ayam goreng tidak akan ada puasnya, terutama di kalangan orang Indonesia. Menu ini mungkin juga menjadi andalan setiap rumah tangga selama menjalani ibadah puasa 2023. Atau bisa jadi dengan tulisan ini pembaca ingin berbuka puasa dengan salah satu menu dari perusahaan-perusahaan diatas. Saya yakin bahwa dalam bulan puasa ini banyak orang berbuka di sana. Demikian ulasan singkat terkait ayam goreng favorit orang Indonesia, semoga aroma ayam goreng tidak membatalkan niat puasa pembaca semua. Selamat berpuasa, semoga lancar jaya selalu. Amin..!!
Baca Juga:Â Berbagi Takjil, Fenomena Bulan Ramadan Di Indonesia
