Waaah! Ternyata Begini Resep Pembuatan Rendang Bumbu Kelor

20. 2 sendok kaldu

21. 3 sendok gula pasir

22. 8 sendok serbuk bubuk kelor yang sudah dihaluskan

CARA PEMBUATAN:

1. cuci ikan sampai bersih kemudian lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Diamkan kurang lebih 15-20 menit kemudian goreng setengah matang.angkat dan disisihkan diwadah bersih.

2. tumis bumbu halus da bumbu tambahan sdampai harum dan matang ( mengeluarkan banyak minyak). kemudian masukan ikan tuna yang sudah digereng setengah matang . Aduk sampai rata lalu tuang santan dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai santan kering dan bumbu meresap ke dalam ikan.

3. matikan api   kompor saat bumbu sudah meresap. Angkat dan sajikan dan taburkan bubuk kelor secukupnya. Rendang tuna bumbu kelor siap dimakan bersama nasi hangat dan mentimun.

MYRON FOOD