Kopi adalah minuman yang sangat populer di seluruh dunia dan diminati oleh banyak orang. Alasan terbesar mengapa kopi begitu populer adalah karena rasanya yang khas dan aroma yang harum. Tidak hanya itu, kopi juga mengandung kafein yang memberikan efek perangsang pada tubuh sehingga membuat orang merasa lebih bersemangat dan terjaga. Selain itu, kopi juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kopi dapat meningkatkan fokus dan konsentrasi serta dapat mengurangi risiko penyakit tertentu seperti diabetes tipe 2 dan alzheimer.
Selain rasanya yang enak dan manfaat kesehatannya, kopi juga memiliki nilai sosial dan budaya yang penting. Di banyak negara, minum kopi adalah ritual sosial yang penting dan menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika kopi menjadi salah satu komoditas unggulan yang sangat berharga bagi beberapa negara, termasuk Indonesia.
Di Indonesia, kopi merupakan salah satu komoditas ekspor yang sangat penting. Indonesia merupakan negara penghasil kopi terbesar di dunia setelah Brazil, Vietnam, dan Kamboja. Hal ini disebabkan karena Indonesia memiliki iklim dan tanah yang ideal untuk pertumbuhan tanaman kopi. Komoditas digunakan Indonesia debagai alat budaya serta alat diplomasi bisnis. Selain menjadi penghasil devisa, kopi Indonesia juga memiliki citra yang baik di mata dunia.Â
Pemerintah Indonesia melalui Kementerian Luar Negeri telah melakukan diplomasi kopi untuk mempromosikan kopi Indonesia ke seluruh dunia. Diplomasi kopi ini dilakukan dengan cara memperkenalkan kopi Indonesia kepada negara-negara lain melalui berbagai acara internasional seperti pameran, festival, dan pertemuan internasional.Â
Para pengusaha kopi Indonesia juga turut serta dalam diplomasi kopi ini dengan memperkenalkan kopi-kopi unggulan dari daerahnya masing-masing. Diplomasi kopi Indonesia memberikan dampak positif bagi petani kopi di Indonesia yang menjadi penghasil kopi terbesar di dunia. Dengan adanya diplomasi kopi Indonesia, kopi Indonesia semakin dikenal di seluruh dunia dan menjadi salah satu komoditas unggulan Indonesia yang memberikan manfaat bagi masyarakat Indonesia.
Salah satu bentuk diplomasi bisnis yang dilakukan oleh Indonesia untuk mempromosikan kopi Indonesia ke seluruh dunia adalah dengan mengembangkan ekspor kopi melalui koperasi-koperasi seperti Baitul Qiradh Baburrayyan. Koperasi BQ Baburayyan didirikan pada tahun 1997 di Aceh Tengah dan menjadi salah satu produsen kopi unggulan Indonesia yang telah berhasil mengekspor produknya ke berbagai negara di seluruh dunia. Koperasi BQ Baburayyan telah membuktikan diri sebagai pelopor dalam pengembangan kopi berkelanjutan di Indonesia dengan mengedepankan prinsip-prinsip keberlanjutan dalam seluruh tahapan produksi kopi mulai dari penanaman hingga pengolahan.
Koperasi BQ Baburayyan, produsen kopi terkemuka di Indonesia, telah memproduksi kopi berkualitas tinggi yang dikenal sebagai Kopi Gayo. Kopi Gayo memiliki cita rasa yang khas, aroma yang harum, dan kandungan kafein yang cukup tinggi. Selain itu, kopi ini juga memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, sehingga bermanfaat untuk kesehatan. Dalam proses produksinya, petani yang bekerja di koperasi tersebut tidak menggunakan pestisida dan bahan kimia lainnya yang berbahaya bagi lingkungan dan kesehatan manusia. Keistimewaan ini membuat Kopi Gayo mendapatkan pengakuan internasional dan menjadi salah satu kopi terbaik di dunia.
Koperasi BQ Baburayyan berada di daerah pegunungan, di mana tanaman kopi dapat tumbuh dengan ideal. Petani yang bekerja di koperasi tersebut telah dilatih dan didukung untuk memproduksi kopi berkualitas tinggi. Kopi yang dihasilkan melalui proses yang ketat untuk memastikan kualitasnya sebelum dijual ke pasar. Kualitas kopi yang tinggi ini telah menarik perhatian perusahaan multinasional seperti Starbucks.
Starbucks merupakan perusahaan kopi multinasional yang telah berkembang pesat di seluruh dunia. Tidak hanya menyajikan kopi premium dengan kualitas yang tinggi, perusahaan ini juga memiliki komitmen yang kuat untuk memperbaiki kondisi sosial dan lingkungan. Dalam upayanya untuk mendukung petani kopi dan lingkungan di mana kopi tersebut tumbuh, Starbucks telah meluncurkan berbagai program dan inisiatif di seluruh dunia. Perusahaan ini memiliki standar yang ketat dalam memilih kopi yang akan dijual dan memastikan bahwa kopi tersebut dihasilkan secara etis dan bertanggung jawab.
Sejak tahun 2020, Koperasi BQ Baburayyan merupakan satu-satunya koperasi yang menjadi pemasok resmi produk kopi Indonesia ke Starbucks. Kolaborasi Koperasi BQ Baburayyan dan Starbucks dalam menghasilkan kopi berkualitas tinggi dan komitmen mereka untuk memperbaiki kondisi sosial dan lingkungan telah menginspirasi dan mempengaruhi industri kopi di Indonesia dan di seluruh dunia. Pada bulan Juni 2022, Koperasi BQ Baburayyan mengirimkan jumlah kopi yang signifikan ke gerai Starbucks di berbagai negara, termasuk 2.280 kg ke Jepang, 10.500 kg ke China, 8.400 kg ke Amerika Serikat, dan 2.820 kg ke Jerman, serta negara lain seperti Singapura dan Australia.Â
Dengan keuntungan sebesar Rp 165 miliar per tahun, koperasi dapat mengirimkan 110 kontainer kopi ke Starbucks di seluruh dunia. Pasar internasional menilai Kopi Gayo dari Koperasi BQ Baburayyan dengan kisaran harga Rp 67-74 ribu per kilogram, yang lebih tinggi dari harga kopi dari negara lain. Hal ini membuktikan bahwa kopi Gayo dari Koperasi BQ Baburayyan adalah pilihan yang tepat bagi para penikmat kopi yang menghargai kualitas dan keberlanjutan lingkungan.
Diplomasi kopi Indonesia melalui Koperasi BQ Baburayyan memberikan dampak positif bagi Indonesia, terutama dalam meningkatkan ekspor kopi dan citra positif Indonesia di mata dunia. Selain itu, diplomasi kopi ini juga memberikan dampak positif bagi petani kopi di Indonesia yang menjadi penghasil kopi terbesar di dunia. Diplomasi kopi ini juga dapat mempererat hubungan diplomatik Indonesia dengan negara lain dan juga meningkatkan perekonomian Indonesia. Dengan adanya diplomasi kopi Indonesia, diharapkan kopi Indonesia dapat semakin dikenal di seluruh dunia dan menjadi salah satu komoditas unggulan Indonesia yang dapat memberikan manfaat bagi masyarakat Indonesia dan dunia.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H