PROSES PRODUKSI MASSAL PEMBUATAN COKLAT BATANG

Produksi massal adalah kegiatan memproduksi barang tertentu yang sudah ditentukan standar spesifikasinya dalam jumlah besar melalui serangkaian operasi yang sama dengan produk sebelumnya.

contoh produk yang dijelaskan yaitu : pembuatan Coklat Batang

BAHAN-BAHAN :

• Bahan utama untuk pembuatan coklat Bubuk/Bubuk Kakao yang dimana bubuk ini terbuat dari biji kakao/biji buah coklat yang sudah matang.
• Susu dan Gula sebagai penambah rasa agar coklat lebih manis dan rasanya enak.
• Tepung Maizena untung membuat adonan coklat mengental sempurna.

PERALATAN KERJA :

• Wadah besar
• Pengaduk kayu
• Kompor
• Panci untuk memasak adonan coklat
• Cetakan
• Lemari pendingin
• Piring saji

PROSES PEMBUATAN :

• Ambil 2 sdm colat bubuk
• Ambil tepung maizena 1-1,5 sdm
• Ambil gula dan susu secukupnya
• Masukkan semuanya ke dalam wadah dan aduk sampai tercampur rata
• Masak semua bahan diatas api kecil sambil terus diaduk-aduk
• Aduk terus sampai adonan berubah warna menjadi agak kehitaman
• Siapkan cetakan lalu cetan adonan
• Masukkan ke lemari pendingin
• Coklat batang pun telah siap

BIAYA DAN KEUNTUNGAN DALAM MEMPRODUKSI COKLAT BATANG :

• Pemasukan dari penjualan Coklat Batang = 100 coklat x Rp. 20.000.00 x 30 hari = Rp. 60.000.000.00
• Pengeluaran biaya produksi = Coklat bubuk/bubuk Kakao = 10 pack x Rp. 15.000.00 x 30 hari = Rp. 4.500.000.00
• Tepung maizena = Rp. 10.000.00
• Susu cair = Rp. 18.000.00
• Gula = Rp. 12.000.00
• Cetakan = Rp. 20.000.000
• Keuntungan bersih  = Rp. 60.000.000.00 -- Rp. 4.550.000.00 = Rp. 55.450.000.00

"JIKA SAYA MENJADI  WIRAUSAHA PRODUKSI SUATU PRODUK MASSAL"

Saya ingin membuat berbagai macam kue dengan bahan yang berkualitan dan sehat. Saya akan membuat kue yang bisa dinikmati oleh semua kalangan/usia, dengan bahan-bahan yang berkualitas dan sehat mereka bisa makan sesuai yang mereka inginkan. Mengapa saya ingin memproduksi kue? Karena saya suka sekali dengan kue, berbagai macam kue saya sangat suka, oleh karena itu saya ingin memproduksi kue yang berkualitas dan sehat.