Dari STP Nusa Dua ke Poltekpar Bali

Hal ini membimbing kita semua, bahwa pemimpin dan yang dipimpin harus selalu bersinergi dengan cara-cara inovatif dan kreatif, bukan lagi dengan pola-pola otoriter dan monoton, atau kaku. Sebagai sebuah lembaga pendidikan, Politeknik Pariwisata Bali tidak terlepas dari berbagai aspek yang ada di dalamnya, sumber daya berupa Teknologi dan informatika, tenaga pengajar, dosen, pegawai, mahasiswa, dan masyarakat serta lingkungan dimana mereka berada.

Lokasi Kampus

Kampus Politeknik Pariwisata Bali berlokasi di Jl. Darmawangsa, Kampial Nusa Dua, Kabupaten Badung sejak tahun 2000. Sebelumnya, kampus ini berada di kawasan pariwisata ITDC, Desa Bualu sejak tahun 1978.

Lembaga-lembaga yang menaungi Politeknik Pariwisata Bali

Perubahan Lembaga yang menaungi Politeknik Pariwisata Bali terus berlanjut yakni dari BTDC, Departemen Perhubungan, Departemen Pariwisata, Pos dan Telekomunikasi, Departemen Pariwisata, Seni dan Budaya, Kementerian Kebudayaan dan Pariwisata, dan kini bernaung di bawah Kementerian Pariwisata

Visi 

Menjadi Pusat Unggulan dalam Bidang Pendidikan Tinggi Hospitaliti, Kepariwisataan, dan Perjalanan di kawasan Asia Pasifik.

Misi Politeknik Pariwisata Bali

1. Menciptakan SDM yang unggul dan memiliki kompetensi di bidang Hospitaliti, Kepariwisataan, dan Perjalanan melalui pendidikan dan pelatihan jalur vokasi, akademi, dan profesi.
2. Melaksanakan penelitian yang unggul dan berguna bagi masyarakat di bidang Hospitaliti, Kepariwisataan, dan Perjalanan.
3. Melaksanakan pengabdian pada masyarakat di bidang Hospitaliti, Kepariwisataan, dan Perjalanan untuk mendorong tumbuhnya ekonomi kreatif.
4. Menjalin hubungan kerjasama dengan pemangku kepentingan di bidang Hospitaliti, Kepariwisataan, dan Perjalanan.

Tujuan Politeknik Pariwisata Bali

1. Menghasilkan mahasiswa yang kompeten di bidang Hospitaliti, Kepariwisataan, dan Perjalanan.
2. Menghasilkan hasil penelitian yang unggul di bidang Hospitaliti, Kepariwisataan, dan Perjalanan.
3. Meningkatnya kompetensi, daya kerjasama, dan produktivitas masyarakat di bidang Hospitaliti, Kepariwisataan, dan Perjalanan.
4. Terjalinnya kerjasama dengan lembaga pendidikan, instansi pemerintah, asosiasii profesi, industri Hospitaliti, Kepariwisataan, dan Perjalanan.

Kebijakan Mutu

Surat yang dikirim oleh LO UNWTO, Lucy Garner, tertanggal 18 Maret 2015, membuktikan hasil yang diperoleh lembaga pendidikan Politeknik Pariwisata Bali terkait TedQual Certification Process. "It is a great pleasure for me to attach the official notivication of Results of The UNWTO Tedqual Certification Process your Institution applied for. I would like to congratulate you and the whole team there for the excellent result. I am also attaching the final audit report in which we include our recommendations for the future".