Artinya, kolang kaling ini sangat baik bagi kesehatan kulit, tulang, pencernaan, ginjal hingga menjaga kondisi tubuh dari serangan virus. Belum lagi kandungan airnya sangat besar, yaitu tiap 100 gram nya mengandung hingga 93,8 persen. Itu artinya cemilan ini sangat baik bagi orang yang berbuka puasa.Â
Wajar kalau saya berharap makanan khas kolang kaling ini hadir kembali menemani saya di kala berbuka. Semakin kenal manfaatnya, semakin suka dengannya. Memang ketika disantap ada sedikit rasa asam padanya. Tapi rasa empuk ketika digigit memberi efek yang membuat hati serasa terbang naik helikopter.
Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H